中華そば青葉

中華そば青葉（中野） 青葉らあめん（心斎橋） 麺屋武蔵の圧倒的なレベルに感動したちもやん。その流れで同じ「96年組」の懐かしい中華そば青葉へ。高校時代の上京した友人に連れて行ってもらって以来やな。だから驚くべきことに四半世紀ぶり。

欲しいコンデンサーが秋月にあったので通販で購入しようとしたら、発送まで1週間以上かかるとのことなので、直接秋葉原に出向くことにした。 お店に向かう前に、ちょっと気が向いたので手前の飯田橋で降りる。数年ぶり。 鬱病になって治療中の頃、よくここで降りて九段下まで南下、そのまま神保町で古本屋をはしごした後、皇居のお堀沿いを伝って東京駅まで歩くのが定番の散歩コースだった。 JRの駅舎が近代的になっていて驚く。 なんとなく四ツ谷の駅前っぽい雰囲気になったかな。 ここに来たのは、久々に「中華そば 青葉」で昼食を摂りたくなったから。 www.nakano-aoba.jp 散歩の前の腹ごしらえとしてはもちろん…

昨日行ったラーメン屋の記録でも。 御徒町にあるこちら 5つのラーメン屋が連なってラーメン横丁というエリアを形成してるのね。 こじんまりとしている空間ではあるけど、独特の雰囲気で好きです、こういうの。 で、その中にあるこちら 中華そば 青葉 御徒町店 前に一度、ミシュランガイド東京に掲載されたってのを聞いて行ったことがあって、その時に美味しかった記憶があったので今回改めて行ってきました。 この写真からだと見づらいんだけどまず思ったのが店内がめちゃくちゃ綺麗。 もう結構前からあるお店だと思うんだけど変わらず綺麗でした、すごい。 で、今回のオーダー 特製中華そば 大盛 1030円 器や具のなるとが懐…

平日の本日、私はいつもより仕事が忙しくて、とても4人分のお昼を用意することは出来ませんでした。 誰も用意しないので、最終的に中華そば青葉に行くことに決定。 こってり系ラーメンは、もうちょっと無理なお年頃の私ですが、中華そば青葉のラーメンは魚介の味が効いていて好きです。 そして清潔で開放感溢れる店内も好感。 息子はつけ麺大盛、娘は普通盛。夫と私は特製中華そばを注文しました。 絞り込まれた、4種類のみのメニュー。 これで勝負するのが潔い。 つけ麺 大盛 特製中華そば オープンキッチンなので、出来上がるまでじっと、キッチン内をじろじろと見ていました。 清潔で、どれもキチンと整頓されていて、スタッフの…

youtu.be 冷たい朝に限って出勤！ 在宅ワークメインで何でもZoomで済ませてしまう私ですが、ちょっと業務上の都合あって珍しく出勤。ピークをずらしたものの、よりによって真冬の寒さが逆戻りでございます。ついてねぇ・・・・。 で、気分を盛り上げるためにやることは決まっております。朝ラーです！。最近朝ラーでは「洞くつ家」に行ったばかりなので、今回は久しぶりに「青葉 吉祥寺店」へとGO！。しかしちょっと計算がずれたのは・・・ここ広い間口開けっ放しのカウンターなのよね。奥側の席は既に先客に陣取られており、寒風がたまにさわっと吹き込む状態で食わせていただきました。でもラーメン食い始めると集中するため…

【店舗情報】 JR中野駅から徒歩5分ほどのところにある「中華そば 青葉 中野本店」さん。開店は1996年であるが、1996年といえば当店以外にも「麺屋武蔵」さん、「くじら軒」さん、「多賀野」さんといった後のラーメン業界を引っ張るお店が多数輩出された華の年である。「中華そば 青葉 中野本店」さんといえば当時では珍しい豚骨と魚介のWスープを引っ提げ、新しいラーメンブームを起こした革命店である。 tabelog.com 今でこそ多店舗経営を行っているが、休日14:00前に訪問したにも関わらず待ちは2名、後続も次々とお客さんが訪問しており、相変わらずの人気店であった。 中華そば 青葉 中野本店 注文は…

2023-11-23 09:00-12:00 曇時々晴 10.9-16.4℃ 出発地点、柳瀬川駅そばでハクセキレイを早速パチリ。 11月19日の、野鳥の会 埼玉、武蔵嵐山 探鳥会 に引き続き、柳瀬川 探鳥会に参加しました。川沿いに、郊外から都市部へ向かって歩きます。写真は、見られた順番に載せているので、同じような鳥が繰り返し出てきますが、のんびり川沿いを歩いている感覚ということで…。（写真48枚） 地面に降り立っているアオサギ。 ハクセキレイ。 カモは、ヒドリガモが多かったです。 見つけていただいた、イカルチドリ。 カメが甲羅干ししている真上あたりにイカルチドリいるよ〜という感じで教えていただ…

日本橋小伝馬町にて。上品な雰囲気のラーメン屋をふと、見かけた。「拉麺はま家」というお店、入ってみる。アクセスは、東京メトロ日比谷線、小伝馬町駅の2番出口が近いね。 総武本線の新日本橋駅とか馬喰町駅、都営新宿線の馬喰横山駅からも近そうね。プレオープンの時は外待ち7人とかあったみたいだけど。 特製ゆず塩そば＋炙り湯葉筍めし @ 拉麺はま家（小伝馬町） | mocopapaのラーメン日記 ameblo.jp 行列には並ばずに入店できた。でも店内はほぼ満席だ、人気店なんだね。並ぶ際のルール。 日曜日と祝日は定休日か。券売機でメニューを拝見。 しそ塩、ゆず塩、牡蠣とあさりオイル…普段の自分だったら。牡蠣…

えくさすです。 知り合いが「ラーメンまとめ」的な記事をアップロードしていたので、便乗して私もやってみました。 記録を見返していたところ、驚きの事実が明らかに…！ 続きはCMのあとで

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 休日振り替えてもちっとも嬉しくない？だから昼麦酒！ 振替休日は、休日勤務じゃないから時間外割増がつかない・・・とぼやく気持ちもわかるが、労働基準法第４１号２号該当者のワシには、そもそも関係ないことよ。その分貰ってるんでしょ？と言われるとそうなんだが、その他諸々を鑑みると、ワシだって割に合わないことばかりだよ。ただ休憩時間なんて関係ないけど、それなりに取らないといけないで、平日は自由にズラして食えるのだがー。 てなことで、平日が休日になったとある日、どこか名店で行列してでも拉麺一杯！と思ったんだが、色々と年末年始の準備があ…

2023/4/19 やっぱりうまい〜中華そば⭐︎ 結局、青葉から逃れられないのか、、、と思わされる。 安心の和風スープ。 ずっと飲んでる幸せ♪流れるようなツルツル麺をすする幸せ。 2022/5/4 うまい！つけ麺☆ 青葉は何回も来てるけど、つけ麺って初めて食べた。 青葉マスターの先輩のプレゼンに感化され、ツルツル麺の美味さを味わいにきました♪ 確かに、麺だけでも楽しめるモチモチツルツルだ。 2022/5/3 うまい！魚介、鶏、豚。 つるっと麺☆ 結局、青葉なんだよな〜青葉うまいよな〜、と再確認。 十数年前の中野の衝撃から逃げられない。 会社の飲み会で、ラーメン玄人先輩と青葉の話になり、無性に食…

大宮の中華そば青葉さん を訪れました。 中華そば。 スープ：おいしすぎる、うまみが強いのでインスタントラーメンのように感じました。（安定した味という意味です。） 麺：ぱっつんぱっつんでこれまた特徴的な麺です。 チャーシュー、なると、ネギ、のり。 青葉のカップ麺の完成度の高さをお店で再確認したような感じ。非常においしいし、多くの人が好きだろうと思われる味。お店もきれいだし、文句は全くありません。 つけ麺を食べていないので次は太麺のつけ麺を食べにいくかもしれません。 【注意点】初訪問なので特にありません。夕方のためか店内はすいていました。 【お勧め】大きな荷物の観光客が3組と手ぶらの若いカップルが…

残暑と言うが残りすぎじゃないか？真夏の暑さがそっくりそのまま残っている。 汗をかきすぎて体が塩分を欲しているのか、無性に青葉のラーメンが食べたくなった。 中華そば青葉川崎アゼリア店。川崎駅改札から2分くらいでいける場所にある。 雨が降っていて傘を持っていなくても、濡れることなくたどり着ける。 青葉には迷いがない。中華そばかつけ麺か。普通か特製か。普通盛りか大盛りか。券売機のボタンは8個しかない。 中華そば830円。青葉本店は1996年中野にオープンした。 東京ラーメンと九州ラーメンの良さをミックスさせた「ダブルスープ」いわゆる「魚介豚骨」の元祖である。 スープを口にした瞬間カツオ節やサバ節の風…

【今日の飲食物】 ・11時50分、ウイダーinゼリー ・12時00分、イオンウォーター ・12時00分、ミネラルウォーター ・15時00分、麦茶 ・15時30分、H2O ・16時55分、ねぎしセット(ねぎし) ・18時40分、特製中華そば(青葉) ・22時00分、マイルドコーヒー 【今日のトイレ】 ・10時35分、駅で電車に乗ろうとしたときに便意、直後に非常停止ボタンが鳴ったからある意味ナイスタイミング🤣使用中だったけど待てた＆すぐ出たので諸々よかったかも？ ・11時30分、目的地に着いてからの念のためトイレ、念のため感覚なのにぽちぽち出るのがようわからんのよなー ・14時00分、バレー中腹痛…

中野駅から徒歩3分🚶魚介豚骨系Wスープのパイオニアと言っても過言ではない中華そば青葉。特製つけ麺チャーシュー メンマ なると 煮卵が入っていてスープはあっさりしていながら深みがあります。麺は中細ストレート久しぶりの青葉でしたが歴史や伝統を紡いで老舗の仲間入りをした印象です。ご馳走様でした🙇

【マルちゃん 正麺 濃いニボ/ちょい辛】コレ食べた43 Why 新しい味を求めて商品に手を伸ばすが今回は「どうだろう？」 税込み約￥350 ※後入れ粉末が付属されている商品は”ソレ”がうまく湯で溶け切れずに混ざりきらず…本来の味を引き出せないまま完食してしまうことが多々ある 今回も同じ過ちを繰り返した 『お腹空いていたから…』 多分、この後入れ粉末がかやくと同封されている場合はカップ麺本体に湯を注ぎ、その間に別の器で【後入れ粉末】だけを湯で溶いておきカップ麺が既定の時間を過ぎたら液状にした【後入れ粉末】を本体にまぜた方が製造元が考える”味わい”を表現し、成立させることができると思う 本体の封を…