二三味珈琲

近江國 玉栄 無濾過火入れ 3by/2021 昨日に続き、「北島」のお酒だ。 我が住処は神奈川県。日頃の買物ルーチンの中で北陸産の物産を見つける機会は少ない。魚介類ならば伊豆、真鶴、小田原、平塚、そして鎌倉・三浦といった産地が地元なのだ。牡蠣に関しては三陸や岡山産のものがならんでいるけれど。 一昨日、能登や上越などのブリ、イナダの味などを急に思い出したところ、行きつけのスーパーマーケットの魚売り場にて、ブリの切り身を見つけた。一瞬の期待が高まったのだが・・・愛媛産（養殖）だった。 しかも、その養殖ブリの切り身はナカナカの熟成感に満ちた色をしており、半額のシールが貼られていた。だが、コレは半額の…

一度は行ってみたいコーヒー店。能登半島には「一度は行ってみたいコーヒー店」が３つあって、今回はそのうちの２つに行ってきた。 ひとつめはウェブマガジンで見たことのある絶景カフェ。 珠洲市を走っているとよく見かけるこんな感じの木の家。ここが「千枚田珈琲」。玄関を入ってすぐ右手にキッチンがあり、そこで注文をして、狭くて急な階段をあがる。部屋に入ると・・ 絶景カフェ。お店の名前の通り、千枚田と名前のついた棚田が目の前に広がる。そして棚田の先に広がるのは日本海。次にくるときには、夕方と夜の絶景を堪能したい。 ふたつめは、映画「さいはてにて」の舞台になったコーヒー店。 www.toei.co.jp 映画に…

奥能登芸術祭の後は、二三味珈琲へ。一緒に行ったT君は「本当にいいですね！」。何だ信じていなかったのか。 二三味ブレンドの珈琲豆を200gを持ち帰った。今呑んでいるが、実に美味しい。 あと物販で珠洲の小説（筆者：此花朔）。地方出版を手にするのは楽しい。記憶、を買うような感覚、だからだ。

久々、アイタルガボンさんでカプチーノです 到着～お邪魔します～ 奥の席へ 古民家リノベーションカフェです さて、メニューからカプチーノをお願いします こちらの豆は能登珠洲市の二三味珈琲から入ってます しばし～待って カプチーノです (≧▽≦)おっ～これこれ、二三味珈琲～♪ 頂きます～(≧▽≦)うん、うんこの苦み、コク、香り～久々です 実はこのお店を知ったのは永作博美さん主演の映画「さいはてにて」でモデルになったのが能登珠洲市の珈琲店二三味珈琲とその店主二三味葉子さんだったんです じゃ～その二三味珈琲を関西で飲めないか調べたら京都のアイタルガボンと大阪のエルクコーヒーの２店で飲めると判明しました…

毎週土曜日に開店するカフェで美味しいコーヒーに出会いました。 ニ三味珈琲 能登半島のコーヒー専門店の豆酸味と苦みが程良く身体に浸透していく感覚。 あまりの美味しさにお取り寄せしました。 家に届いて早速入れてみたん？美味しいけどカフェで飲んだあの味がしない・・・そのことをいつものカフェでお話した。 そしたら『コーヒーって誰かに淹れてもらったほうが美味しいのよ』 と、そんなふうに話してくれた。 なるほど。確かに！ ちょっと感動。

先日、アマゾンプライムで、前からずっと気になっていた「さいはてにて やさしい香りと待ちながら」を見ました。 この映画のロケ地となったコーヒーショップの建物のセットは残されているので、その紹介と、この映画ののモデルになった二三味珈琲を楽しむ方法などについて書いてみたいと思います。 「さいはてにて」について さいはてにてのロケ地は石川県の最果ての地 ロケで使われた船小屋が残されています すぐ側のカフェで二三味珈琲を 永作博美プロデュースのカフェが東京に お取り寄せも可 最後に 「さいはてにて」について 生き別れになった父を待ちながら、奥能登の船小屋でコーヒーショップを営む女性（永作博美）と、2人の…

この数年、豆買いの珈琲はcowry coffeeで。しかし、移転に伴う休業で暫し入手できていない（通販はやっているが）。 そんな訳で、Library recordsのつぎは久しぶりに二三味珈琲へ。10年振りの再訪。 やはり美味い珈琲。雑味がない。長距離の運転なのでホッコリ。 cowry coffee（新たに水月珈琲焙煎所）の再開店まで、暫し呑む珈琲豆を入手。嬉しい。