五葷
(読書)
【ごくん】
匂いや刺激の強い香辛料のことで、雲水（＝仏教の修行者）はその精神修養の妨げになるので、避けるべきとされた。
諸説あるが、ニンニクとニラ、ネギ、ショウガ、ラッキョウなど。
酒も禁じられるブッディズムにおいて、しかしむしろコリアンダーやローズマリーなどのスパイスの方が匂いは烈しく、品種改良を重ねて個性（癖）も成分も無くし・「虚礼」のように形骸化したネギやショウガ、ラッキョウは、むしろハーブ的な鎮静効果の方が望める故、現代に改めて精選しなおしたならば、大きく事情は異なるに違いない。
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