匂いや刺激の強い香辛料のことで、雲水(=仏教の修行者)はその精神修養の妨げになるので、避けるべきとされた。 諸説あるが、ニンニクとニラ、ネギ、ショウガ、ラッキョウなど。 酒も禁じられるブッディズムにおいて、しかしむしろコリアンダーやローズマリーなどのスパイスの方が匂いは烈しく、品種改良を重ねて個性(癖)も成分も無くし・「虚礼」のように形骸化したネギやショウガ、ラッキョウは、むしろハーブ的な鎮静効果の方が望める故、現代に改めて精選しなおしたならば、大きく事情は異なるに違いない。
これは納豆氏のケガレではないかと思います。 有機の納豆を選んでも、滋味深いはずの納豆氏の道を外してしまいます。 ご承知の通りケガレは思想によって良し悪しとされますが‥。 お醤油と鰹節に炒りごま、いろんな薬味をのせて 美味しく出してくれる定食屋さんがありました。 だけどウチで食べるときはただネギを刻むことすら面倒で、 刻んで冷蔵庫に入れておくと翌日には微妙な風味になる。 それで思いついたタレは大発明かのように、私の中で君臨しています。 ◯材料 塩麹:使いそうな分 醤油:香り付く程度 刻んだネギ:好みの量 ご先祖様たちからすると何の話や、 と思われているのでしょうが、とにかく 全部を優しく混ぜて清…
ワンコインベジ弁当 ひとりお昼は、ワンコインベジ弁当を買ってみました。 実際にはワンコインではなく540円だったが😊 私は、メインにベジしそ春巻きの入ったものを選びましたが、他にもお肉を使っていないハンバーグ、から揚げ弁当もありました。 玄米MIXごはん(国産白米、玄米、もち米、黒米)がいいです。 ベジ春巻きは、オーブントースターで温めて、お弁当に入っていた、長いもサラダとレタスと胡瓜の漬物は取り出して、レンジでチン。 インスタントのしじみ味噌汁と、残り物のブロッコリーと、ヨーグルトを追加してひとりお昼にしました。 春巻きはにはコーンや春雨が入っていて、お肉が入ってなくても、十分満足。 五葷(…
VEGAN NOODLES|商品情報|ヤマダイ公式通販サイト うまいヌードルニュータッチのヤマダイでTsタンタン監修のヴィーガンヌードルをだしてます。5種類とは種類も豊富。 年末に法友から醤油味をいただきまして、初めて食べましたがとても美味しいです。 五葷もつかっていないので、完全な精進食ですね! ノンフライです!
皇紀二千六百八十四年十二月二十二日、令和六甲辰年師走納庚申(西暦2024年12月22日)に庚申待を奉斎致しました。 今回で通算14回目と相成りました。 本年最後の庚申の日ということで、いつもに増して真摯に庚申さまと向き合い、藤竹庚申講主宰として天下泰平や国土安穏、子孫永昌などを祈願致しました。 納め庚申でありましたので、全国津々浦々の庚申講中でもお祭りが挙行されたとのこと。 弊講は結ばれて間もない歴史の浅い講中ですが、インターネットを介して各地の講中の方々と交流できて誠に嬉しく思います。 奏上致しました庚申祝詞です。 庚申祝詞掛け巻くも畏き庚申御祖猿田彦大神の広前に謹みて畏み畏みも白さく高天原…
先日、駒木根葵汰くんのカレイベに参加した際、アフターで「ヴィーガン居酒屋 真さか」に行ってきました。 私自身はヴィーガンではないんですが、私の双子の片割れのむにさんが今年からヴィーガン生活をしていて一度行ってみたいお店だったということで。 夕飯時は行列が出来て時間によっては入らない事もあるようです。ヴィーガン系のお店、人気…! イベントが終わって18時過ぎくらいにお店に到着しました。 (外観の写真撮り忘れた…外壁の坂の写真と、この文章が印象的でした) 10人くらい並んでましたが、入れました!30分くらい並んで入れたかな?お客さんの9割は海外の方でした。ちなみに私達がお店を出る頃にも並んでる方達…
休日は、土曜日いつものように家族でスーパーに買出しに行って、昼前に帰って来て、手軽なランチスタイルです。スーパーで買った来たモノの中から、手短に出来るモノを選ぶことも多いです。 いつ行っても、麺類は特売されていることが多いです。それならば、使わない手もありません。具材を何にするのか、悩みます。小さい小さい悩みです。でも、誰に感じる日々の悩みです。 特に、主婦は夕飯に何を作るのか、買い物辺りから悩むところです。食べたいものを決めるより、スーパーに行って、特売商品を使えば、コスパもいいです。ところが、そこに落とし穴があるんですよね。統一感がないまま、食材を買って、何を作ろうかと家に帰って悩むことも…
「中国人は肉と魚を区別しないんだって?」と、職場の英語教師に聞かれました。なんでも中国人留学生との英語の授業で食生活や食習慣に関するフリーディスカッションをしていたときにそういう話になったのだそうです。一瞬、そんなことはないはずだけどな……と思ったのですが、すぐ気づきました。そうか、その中国人留学生は“葷”と“素”のことを話したのですね。“葷(hūn)” と“素(sù)” はいわば対の概念で、“葷”は肉や魚などのいわゆる「なまぐさもの」、素はそうした動物性蛋白質を用いていない野菜やいわゆる「精進料理」を指します。おそらく仏教から来た概念なのでしょう。また“葷”には「臭気のある」という意味があっ…
古来の日本から続く健康的料理 じゃらん.netより 皆さん、こんにちは! 今回は精進料理に関する雑学をご紹介します! 精進料理は、仏教の教えに基づき、動物性食品を一切使わずに作られる料理で、古くから日本の寺院文化と深く結びついています。 食材本来の風味を引き出し、心と体を清めるための料理として、僧侶たちの修行にて重要な役割を果たしてきました。 現代では、健康志向やベジタリアン・ヴィーガンのライフスタイルとも合致し、精進料理は再び注目を集めています。 京都や鎌倉などの名だたる寺院でも味わえる精進料理は、四季折々の野菜を巧みに活用した、日本独自の美食文化の一つです。 精進料理の発祥と歴史 精進料理…
PIL/SLASHというゲームブランドから出ているParadiseというボブゲに関する自ツイートのまとめです。原作は18禁なので18歳未満の人や、性的、暴力的な表現が苦手な人は読まないようお願いします。 ● PIL/SLASHの公式サイトで無印かツインパックを買うと付いて来る特典の設定原画があるんですけどね。その設定原画の表紙のアヅマがとても好きです。いつもの調子乗りがナリを潜めて内面がちゃんと出ている感じがして好きです。 ● 建築士とジェンガしたらそこに積めるわけないだろって思う場所にスッって木を積まれてそこを抜けるわけないだろって思う場所からスッって木を抜かれて構造理解の度が違った — ヨ…
目の前にAとBという選択肢があったとします。しかし、同時にどちらも選ぶことはできません。 その時点の状況でどちらの選択が正しいのかというのは、同一人物が2人いない限り確認することはできないのです。 しかし、一卵性双生児ならばどうでしょう?? 今回は、「双子の片割れがビーガンになったら」という記事*1から学んでいきましょう。 ヴィーガン 悪玉コレステロール低下 食物繊維が豊富 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸 食事制限 さいごに ヴィーガン まず、基本的なところから確認しておきましょう。 ベジタリアン(菜食主義)は、自身の健康のためであったり、宗教上の理由であったり、動物性食品(肉、魚、卵など)を避ける…
先日、10年以上の開発期間を経て、"中国産"としては初めてとなるAAAゲームタイトルが発表された。RPGアクションゲーム、作品名は『黒神話:悟空』。この作品は私が現在研究に勤しんでいる『水滸伝』と同時代に書かれた歴史大衆小説、『西遊記』の後日談を描いている。本作はもともと中国市場に特化して製作されていたものであり、外国人がこのゲームの物語を十分に楽しむ為には前知識が必要だ。良い機会なので、以下に『西遊記』の概要と内容をメモしておこうと思う。 ※「AAAゲーム(中文:3A遊戯)」とは、大規模な人材、時間、資金が投入されて製作されたコンピューターゲーム作品の事。日本、欧米の大手企業が中心となり手が…
起床をした時、携帯の電源が落ちていて驚いた。パソコンも、電源つけっぱで充電をしていない。寝坊していないか焦ったが、まだ5時30分で安心した。6時に出発して、7時30分に黒磯に着いた後、那須塩原で一度降りて宇都宮駅に向かって合流した後、黒磯に向かうつもりであった。 支度自体は6時で間に合ったのだが、日記を書いていないので、何とかして書かなければならない。車の中で書けたら書いて、無理なら、黒磯に一度車で行くのは諦めようと思った。宇都宮で合流して、黒磯に向かってまた戻って来るのは面倒くさいが仕方が無い。車に乗ってパソコンを起動したが、とてもじゃないが日記なんか書けず、直接行くプランに変更した。 宇都…
こんにちは、ToMO(@tomo2011_08)です。 私は、サイドFIREを目指しています。 サイドFIREを目指す上で重要なことの1つとして、「投資」があります。 投資をして、今ある資産を拡大し、経済的自立を達成して、自分のやりたいことを仕事にしたいと思っています。 様々な投資の方法がありますが、その中の1つとして株式投資があり、株式投資を行う上で株式銘柄を分析することは非常に重要なことです。 日本株式投資をされる方の必需品といえるのが、以下の四季報になります。 お持ちでない方は、以下から購入して読まれることをお勧めします。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.Moshi…
花祭りとは 花祭りは、お釈迦様の誕生日である4月8日に行われる仏教行事です。日本におけるこの祭りは、奈良時代から実施されている伝統的なものであり、お釈迦様の誕生をお祝いし、その教えを再確認する意味合いを持っています。 花祭り(灌仏会)の由来 花祭りの起源はインドにあり、その後、中国を経由して日本に伝わりました。正式名称「灌仏会」とは、お釈迦様の出生を記念して特別に設けられた会であり、「灌仏」とは仏様に甘茶を注ぐ儀式を意味します。この行事を通じて、仏様への感謝の気持ちや仏教の教えを伝え、次世代に継承することが目的です。 花祭りの実施日 日本において、花祭りは一般的に4月8日に開催されます。これは…
ベジタリアン(菜食主義者)の分類を調べてみると、概ね以下のようになるようです。 フルータリアン(fruitarian)・・・果実・ナッツ類のみOK オリエンタル・ベジタリアン(oriental vegetarian)・・五葷を除いたヴィーガン食 ヴィーガン (Vegan)・・・動物に由来するものを消費しない ラクト・ベジタリアン (lacto vegetarian)・・・乳OKの菜食 オボ・ベジタリアン (ovo vegetarian)・・・卵OKの菜食 ラクト・オボベジタリアン (lacto-ovo vegetarian)・・・乳・卵OKの菜食 ペスコ・ベジタリアン (Pesco-Veget…
オーシュット「はらぺこだー!(CV:平野綾)」 ゲーム、オクトパストラベラーⅡのキャラクターの台詞🎮 自分、まいにち職場で腹の虫が鳴るので、ゼッタイ隣の席の人には聞こえていると思うけど、ソレについては訊けない…。 仏教国ミャンマーの僧侶は1日1食(または2食。午前中しか食べ物を口に出来ない)で過ごしているというのに、私の胃袋は残念すぎるのですが……。 今日のぼっちカフェサラメシ☕ 安定の美味しさの小倉トースト🍞 蘭豆〒330-0074 埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-12-1 048-825-7058地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://s…
「御霊供膳」とは いつお供えする? 御料具膳の料理について 御霊供膳の基本は一汁三菜 5つの器と盛り付ける料理 宗派で異なるお膳の並べ方 使うのを避けたいタブー食材 下げるタイミング いつ下げる? 下げた料理は食べる?捨てる? 「御霊供膳」とは 「御料具膳」(おりょうぐぜん)とは、 仏様やご先祖様に精進料理をお供えするための 小型のお膳です。 「御霊供膳」(おりょうぐぜん/おりくぜん)、 「霊供膳」(れいぐぜん/りょうぐぜん)、 「供養膳」(くようぜん)、 「仏膳椀」(ぶつぜんわん)、 「仏前料理」(ぶつぜんりょうり)とも呼ばれる他、 「陰膳」(かげぜん)という呼び方もあります。 「陰膳」(か…