京懐石

2022.07京都 そういえば京懐石を食べたことがない..行かねば..と前々日に予約。 「祇園 にしかわ」に行って来ました。 高台寺に近い場所にあります。 お品書きはなく、良いタイミングで料理が出てきます。 ドリンク類はお値段書いてありません。まぁ祇園ですものね。大丈夫、ある程度の金額になっても良いように腹くくってきてます笑 と言いながら内心ドキドキ。 お席はカウンター。 8席、お客様でうまっていました。 料理の写真はよいけど、店内の写真は禁止とのアナウンスがあり、皆料理写真を撮り始める笑 色々なお客様が来られるのに配慮しているんでしょうね。 では料理の一部を。 まずは鱧!! 肉厚で身がふんわ…

京都は町全体が日本の伝統的な文化や景観を維持している。料理も同じで、京野菜、宇治茶、京懐石、和菓子、京うどんなどなど、人間の本能である食欲を満喫できる場所が沢山ありすぎて困るくらいだ。そんな京都で食べたい名物グルメ。定番からB級グルメまで、僕の足跡を紹介しよう。 祇園 ゆやま京都市東山区 花見小路東入ルアートハイツ 1F 知恩院、八坂神社、祇園白川の辰巳大明神などの観光スポットへも徒歩数分の好立地に2006年にオープンした本格京懐石料理のお店。カウンター8席、個室1部屋とこじんまりしたお店なので、予約は必須。 カウンター越しに、調理人がきびきび動き、旬な素材を丁寧な下仕事で仕上げる料理は一品、…

京都御所近くにある京料理 谷ぐちで、前の職場のメンバーで集まり食事会。 とても上品で繊細な、夢懐石を頂いた。 先生のお墓参り 京料理 谷ぐちに到着 夢懐石を頂く 先生のお墓参り 去年の今頃、先生が旅立たれ、勤めてた職場が閉院してしまった。 今日は、先生の1周忌を兼ねた集まりになる。 15時半、先生のお墓参り。 お墓は、和泉式部縁のお寺、誠心院にある。 あれから1年。。。 亡くなって1年間は、魂はこの世にあり、その後行く先が決まるのだとか。 お墓参りの時に、奥様がそんなことをおっしゃっていた。 あれだけせっかちな先生が、1年も待ってらっしゃったのか。。。 天国では、忙しい日々から解放され、大好き…

加茂大橋を渡り河原町通を過ぎた辺りで乗り越しに気づき、寺町通を急いで南に。 此方も有名なお店、京懐石「御所 雲月」。 デザートで出される数量限定「わらび餅」のテイクアウトも人気ですが、今日は祝日で観光客が来たのか13時過ぎで売り切れてました。 ランキング参加中京都 ランキング参加中スイーツ