2025年3月2日 モクモク手づくりファーム(三重県伊賀市) メインショップのmokumokuショップでお土産を物色。 美味しそうなソーセージがたくさん並んでます。 ソーセージは挽肉に味付けしたものを動物の腸や人工のケーシングに詰めて、加熱したものの総称ですね。羊腸に詰めたものがウィンナー、豚腸に詰めたものはフランクフルト、牛腸の場合はボロニアソーセージになります。 イチゴの季節ということで、いちこみるくパンを買ってみました。 柔らかいパン生地でイチゴのペーストを包み込んだ美味しいパンでした。 モクモクの地ビール「りんごエール」もお買い上げです! 農村料理のもくもくは、トンカツや蕎麦の専門店。…