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余った食材
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余った食材

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JC's Blog•先月

作りすぎたカレーと冷蔵庫の余り物で作る時短レシピ。

こんにちはイタリア料理のシェフを３０年以上していましたJCと申します。 あまりこったモノではなく、ご家庭で簡単に作れる料理をご紹介させていただいてます。 今回ご紹介するのは『カレー炒飯』いや『炒飯カレー』？ まぁ呼び方はどっちでもいいですね！笑 とにかくさっとできて美味しいので是非お試しください。 材料一人前 作りすぎて余ったカレー 適量 冷やご飯 一膳 たまご １ヶ 長ネギ（輪切り） 大さじ２位 ソーセージ １本 米油 大さじ２ がらスープ 少々 塩 少々 黒こしょう 少々 作る手順はこちらの動画をご覧ください。 www.youtube.com 美味しく作るポイント 冷やご飯はチンして必ず温…

#時短料理#カレー#余った食材#簡単レシピ

ネットで話題

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55ブックマーク中途半端に余った食材の救世主…！小麦粉と卵をつけて焼く韓国料理「ジョン」がめちゃくちゃ便利だぞ - ぐるなび みんなのごはんr.gnavi.co.jp
13ブックマークおうちに余った食材で作る、なんちゃっておこわとなんちゃって牛タン☆彡 - 40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡www.blue-skysky28.com
11ブックマーク冷蔵庫いらずの保存法　余った食材を乾物に （産経新聞） - Yahoo!ニュース節電対策として賢い冷蔵庫の使い方は、冷蔵室に食品をため込まないことだ。しかし、ついつい食材を買い過ぎて余らせた分を冷蔵室に詰め込み、腐らせたという人も多いはず。食材を常温で長期保存するには“干す”という手段もある。達人に聞いた。（村島有紀） ◆竹串で干す 『冷蔵庫いらずのレシピ』（１２６０円、ワニブッ...headlines.yahoo.co.jp
8ブックマーク冷蔵庫の余った食材からレシピを提案するボットをリリースしました - Qiitaqiita.com
6ブックマーク【Interview】フードロス問題を解決!余った食材を消費者へ提供するシェアリングサービス「FOOD PASSPORT」に密着 | Techable(テッカブル)techable.jp
5ブックマーク【リオ五輪】選手村の余った食材で一流シェフが料理！ 多くの貧しい人々に料理を振る舞って話題に | ロケットニュース24rocketnews24.com
5ブックマーク麻婆豆腐と余った食材で中華スープ作った：お料理速報oryouri.2chblog.jp

関連ブログ

女将の食卓•一昨日

真鯛とあさりといかのトマト煮を作りました！パスタにも美味しそうでお薦めです！

仕事で女将弁当を始めてから、家での食事も女将弁当の試作だったり、余った食材で作ったものだったりとなってしまっていましたが、久しぶりに、ちゃんと？作りました。 とは言え、簡単でワインにも合うものですし、パスタソースにもなりそうでお薦めです。 真鯛とあさりといかのトマト煮 お薦めです！ 材料 作り方 出来上がり！ おまけのひとり言 真鯛とあさりといかのトマト煮 お薦めです！ 材料 真鯛（切り身） １切れ あさり 200g いか ２はい トマト缶 １缶 玉葱 1/2個 アンチョビフィレ ２枚 黒オリーブ １０粒 ハーブ オリーブオイル にんにく 塩・胡椒 作り方 １．まず、トマトソースを作ります。 …

今日から始めるキレキレ日記•4 日前

Day.233 一眼レフでの撮影楽しいのでは？と思い始める

こんにちは キレキレです。 今日はおやすみでした。 平日休みってうれしい。 土日に出かけるよりも平日に出かけたり用事を済ませることが好きです。 混んでるところは賑わっていてとてもいいけど、 人の少ないカフェとか方が、大好き。 人のいない道とかわざわざ通りたがる。 キレキレは人の少ないところにいるかもしれない。 猫のようにスッと居心地のいい場所を求めている。 前世は猫かもしれないと思っていたけど、 「もし本当に猫だったらもっと身体が柔らかいはず・・・」 ということに最近気がついたので猫ではなかったのかもしれないと思い始めた。 午前中の苦難 今日は午前中銀行に行く用事があった。 定期預金をしている…

kaise masaki•4 日前

NPOトイロの学生インターン生になったら、思考と視野の狭さに気づいた話

常葉大学 造形学部3年生の貝瀬優季です。 私は、2021年3月から「base campus」でインターン生として活動をはじめました。この活動に参加して学んだことを伝えたく、このように文字に起こすことにしました。 1.「base campus」とは? 2. 活動することで、自分の思考・視野の狭さを知った 1.「base campus」とは? 「base campus」とは、NPO法人toiro comune designが運営する、プロジェクト・ラーニングスクールです。 (homepage：https://base-campus.com） ここでは、社会課題の解決に興味を持った学生や社会人が、そ…

選ぶ時間がない方に★読む価値アリのオススメ絵本紹介•5 日前

【朝日新聞でも紹介♪】腐敗を学ぶ写真絵本「りんごだんだん」【３歳・４歳・５歳・６歳】

すっかり気温が高くなり、食べ物の管理も気をつけなきゃなと思い始めた今日このごろ。余った食材を冷蔵庫に入れることが増えたのに気づいた娘… 「暑いと食べものが腐るんだよ～」の話のついでに読み聞かせて面白かった写真絵本「りんご だんだん」を本日は紹介したいと思います。 作者は？ あらすじ・内容 おすすめポイント 対象年齢 作者は？ 写真と文 小川忠博 出版 あすなろ書房 ↑絵本ナビさんで試し読みもできますよ♪ あらすじ・内容 まっかな りんご、ずっと しまっておいたらどうなるの？だんだん だんだん………？ （カバー裏から引用） 新鮮なりんごがだんだん腐敗していく様子を、写真とシンプルな文章で追いかけ…

FOOD-IN（フーディン）〜未来のレストランをつくる〜•10 日前

お客様にとっていい「お通し」とは？

お客様にとっていい「お通し」とは？ 居酒屋に入ると出てくる「お通し」。お通しはそのお店のコンセプトや質が分かるものと言われており、お客様の満足度に関わってくるとても重要なものです。今回はそんなお通しの基本と、お通しでお客様に感動してもらう方法をご紹介します。 前回の記事はこちら 飲食店の専門店化。メリットや注意点、メニュー作りのポイントを解説！ そもそもお通しとは？ お通しとは、居酒屋などで最初に出す料理のこと。お客様を席にお通しした、という意味合いを持ち、いわば「席料」のようなものです。またお酒と料理を一緒に注文すると、料理はお酒よりもあとに提供されるため、注文した料理が来るまでのつなぎとし…

メキシコ モンテレイで食べて遊んで働いて•10 日前

【レシピ付き】一番好きなスペイン料理 アンダルシア風MIGAS DE PAN

我が家の料理のレパートリーの軸は 日本の家庭料理とメキシコ料理。 それから旅先で美味しかったレシピを お土産がわりに覚えて帰ることにしているので、 季節によって世界各地の郷土料理も出てくる。 その中でも留学をしていたスペインの料理は まあまあ出てくる頻度も多い方。 パエリアだったりオムレツだったり 派手な料理も作るのだけれど、 今日紹介したいのは一年位に一回しか作らないけれど 私の一番好きなスペイン料理。 MIGAS DE PAN ミガス デ パン MIGAS ミガス とはスペイン語でパン屑のこと。 パンはそのまま日本語にもなっているパン。 (そもそもパン自体がお隣のポルトガル語由来だし) で…

にっくのブログ•17 日前

山行時に持っていってよかったアイテムを整理

前回の杓子山の山行から帰ってきて荷物を整理していたら、山行で困ったとき、あれば助かるかなと思って携行しているアイテムのケースがボロボロになったので、中身を確認して整理してみました アイテム リスト ケース 結束バンド（大、中） パラコード ガムテープ ライター マッチ ナイフ エマージェンシーシート 瞬間接着剤 箸 割りばしの変わりに シーラーの登場 エマージェンシーシートの袋も作成 並べたら 重さは これらで使ったことがあるものは 箸が無くて困った・・・ ライターがあって助かった 出来れば使わないほうがいいけど アイテム リスト ケース アイテムを入れるためのケース 古くなってボロボロになっ…

今の仕事だけでは将来が不安な男性が、短期間で副収入源になる動画制作スキルを身に付け、友人とYouTuberデビューを果たし、マンネリ化した日常に刺激を得た方法•17 日前

生活リズムにマンネリを感じている2年目の社会人が、動画編集スキルを身に付け、日々の生活に刺激を得た方法

こんにちは！ 基本用語を覚えて クリエイターを目指そう！ どうも！のじです！ 基本用語を覚えられない 意味はわかるけど イメージできない そんなあなたのために 簡単な例え話を交えて わかりやすい内容になってます！ 前回までの用語を おさらいしましょう！ まずは「トリミング」 素材を使いたい長さに切る 包丁の役割をしています！ 次に「エフェクト」 切って繋げた動画に 味付けをする 調味料でしたね！ 基本用語さえ押さえてしまえば これからの制作活動で 覚えることが減り かなり楽になります！ 逆に基本用語を覚えていないと 始めるのが面倒臭い 新しく覚えるのが大変 結局何も始められません ぜひ、覚えて…

#プリンはおやつに入りません•20 日前

コロナだろうがマンボウだろがレースがあれば行く～スーパー耐久 Rd2 スポーツランドSUGO～

またしてもアラームより1時間早い目覚めをしてしまったが追加で眠ることができた — プリン隊 (@custard_pudding) 2021年4月16日 菅生へ旅立つ日の朝は早い。

炭火屋串RYUのブログ•20 日前

プチリフォーム計画！炭火屋 串RYU

炭火屋 串RYUのブログはご覧のスポンサーの提供でお送りします。 「コージーArai」「姓名判断鑑定アドバイザー高橋右京」 ハイサイ！羽村市緑ヶ丘一丁目ゆとろぎのお隣、炭火屋 串RYUのハルです！ 休業要請３日目！皆様、お元気ですか？串RYUスタッフは元気に生きてます( ´∀｀) 長い休みなので串RYUのプチリフォームを計画しております！ それは お座敷席の堀ごたつ化！！ 要望が多かった掘りごたつ！！ どうなるか！５月６日完成予定です！お楽しみに！！ 店内も綺麗に清掃中！ 二人とも頑張ってます♪ 余った食材はまかないに( ^ω^ ) 沖縄そば！美味い！！美味すぎる！！自画自賛！！笑 この美味い…

クマ様の日記•21 日前

間違っていない準備するとうまくいく

もー、疲れた。 忙しすぎて、昨日投稿できひんかった。 何があったのかというと、新歓。寮の新歓。 基本、2年生が主体となってやるから、大変やった。 土曜日に買い出し行って、その後が大変やった。 仕込み。仕込み。仕込み。 4，5時間ぐらい仕込みした。 普段料理しない人にとってはきついんや。 そして、終わった後、風呂入ろうとしたら段ボールの片づけしてるから手伝ったしよー。 因みに後半はこの日に新歓。 んで、当日。 朝から、おにぎり握って。 んで、学校の方でサークル紹介あるっていうんで、先輩との関わりが全くなかったから関わりにいった。 帰ってから、準備に取り掛かり、火をおこすのに一苦労。 先輩に起こし…

秘境のゴミ屋敷•23 日前

残り食材をぶち込んだカレー

どうも、最近レトルトカレーにハマっています、角田です。 手軽でハズレがないイメージがあります。 どうも、メメです。 カレーは私の大好物です！！ どうもアマちゃんです！！ 一人暮らしを丸二年しても、一週間で食べる食材の量はなかなか読めないところ。 たまーに外食したりすると一日分の食材が余ったりするんだよね。 そして土曜日。毎週日曜日に買い物に行くので、この時点で冷蔵庫を空にしたいところです。 そこで登場するのがレトルトカレー。 余った食材を加熱してこれに混ぜ込めば最強のグルメが生まれます。 「カレーにはどんなものを入れてもそれなりの味になる」と言われる魔法の食べ物ですからね。 納得です。 アマち…

ITよろづや•23 日前

肉や魚、野菜が新鮮なまま保存できると人気 家庭用 真空パック機

最近は冷蔵庫が多機能になってきて、冷蔵庫で鮮度がいいまま食材を保存できるようになっています。 ただ、多機能な冷蔵庫はやっぱり金額が高いので、買うのはちょっと勇気がいりますが、冷蔵庫は10年以上もっている人が多いので、数万円の差だったら、より機能がいいものを買ったほうがいい気がします。 長く使いますからね。 ただ、すでに冷蔵庫を持っていてそういった機能がない場合に、食材を長く保管したい場合に便利なグッズがあります。 それが、肉や魚、野菜が新鮮なまま保存できると人気 家庭用 真空パック機です。 家庭用 真空パック 器 機 フード シーラー 真空パックん PREMIUM プレミアム シンプルセット …

ゆるい減塩生活をつづるブログ•25 日前

ゆるい減塩生活、第2章へ。

// 片付けブログの方では何度か記事にしていましたが、 この減塩ブログでは引っ越しについてほとんど記事にしていませんでした。 あらためて、状況を説明します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 我が家の12歳の長女が、 自分のやりたいことをやるために他県の中学を受験し、合格しました。 そのため、進学先の学校がある県へ 私はこどもふたりを連れて引っ越すことになりました。 そして、 夫も新たな異動先へ引っ越しすることになり、 家族4人暮らしから、 私と子ども2人の3人暮らし&夫単身赴任の生活へ 2021年4月から変わりました。 長女が受験を考えはじめたころ、 「もし合格したら夫は単身赴任。 夫の減塩食はどう…

CHANGE(チェンジ) の太陽光発電投資ブログ•先月

【こどもの日特別企画】 モンテディオ山形と世界でひとつのソーラーフードドライヤーを作ろう 「親子で作って体験！SDGsワークショップ」開催決定！

プロサッカーチーム「モンテディオ山形」を運営する株式会社モンテディオ山形（所在地：山形県天童市 代表取締役：相⽥健太郎）と、スマホで買える太陽光発電所 「CHANGE(チェンジ)」を提供する株式会社チェンジ・ザ・ワールド(本社:山形県酒⽥市 代表取締役:池⽥友喜)は、ソーラーフードドライヤーを作りながらSDGsについて学べる親子向け特別ワークショップを5月5日（水祝・こどもの日）に開催いたします。 申込フォームURL：https://forms.gle/erft851yAuRY67VR7 モンテディオ山形とチェンジ・ザ・ワールドは、2021年２月1日（月）に「SDGsアシストパートナー」契約を…