信州里の菓工房

甲州（こうしゅう）3日目の朝。 左隣のドアの開閉音で目覚めました。 まだ4時半じゃん・・・。 耳栓は両方とも外れてシュラフに落ちてましたｗみたくみたく 身支度してお散歩・・・。 もうバラの咲く時期か？ 雨に濡れてないので、純白ロール！ きれいですね。 車に戻りました。 まだu.ssyさんは、就寝中の様子。 予定は６時起床だからね。 ちょっと早いけど、朝ご飯を食べました。 その後、u.ssyさんが予定時間よりも早く起きて、 身支度を済ませて朝食後川に向かいました。 今日も天気が良くて快晴？ 山に囲まれているから見える範囲ですが・・・。 今日は堆積層を狙う様でした。 私は、余り得意じゃないです。 …

皆さんこんにちは、シンです。 2023年9月22日〜25日の旅行その2の記事です。 でも平湯キャンプ場にたどり着くのはまだまだです。（その4あたりかな？） 栗スイーツを求めて信州里の菓工房へ 9月23日土曜日、この日は栗スイーツのお店で早めの昼食と予定して行動開始。 道の駅・信濃路下條から下道でお店まで向かいます。 おおよそ1時間くらいでお目当てのお店、「信州里の菓工房」に到着。 【信州里の菓工房】 店内には和菓子から洋菓子まで幅広く取り扱っています。 どれもこれも美味しそうで目移りしてしまいます。 【栗きんとんに焼モンブラン】 【おはぎに栗ごのみ】 【これは可愛い！】 大好きな栗きんとんは買…

初めて行った都会のデパートの地下で。 美味しそうな信州伊那栗のスイーツをみつけて購入しました。 shinsyusatonokakoubou.co.jp 水きんとん👇 わらび餅👇 モンブランも買ったのですが、写真を撮る前に完食しまして(^^; 映画「土を喰らう十二ヵ月」を思い出すのは、長野の自然の中で生まれた果実や穀物。 www.betty0918.biz ２つのアルプスにかこまれた南信州では清例な雪解け水があり、大自然に磨かれた空気があり、肥沃ひよく）な大地があります。 そんな風土で生まれた信州伊那栗。 雪どけの水が豊富な地域では、豊かな水の恵みで育った作物がおいしいです。 (function…

令和５年５月４日（木） 今日は、家族でお出かけすることにしました。 家族候補として・・・ １「滋賀県 琵琶湖水族館」 ２「愛知県 長島スパーランド」 ３「三重県 鳥羽 水族館」 ４「山梨県 富士急 ハイランド」 ５「静岡県 駿河健康ランド」 ６「岐阜県 アクアトト岐阜」 が上がりました。 候補その１ はるのイチ押し「滋賀県 琵琶湖水族館」 ・・・却下：館内の一部が閉鎖されているため 候補その２ 妻イチ押し「愛知県 長島スパーランド」 ・・・却下：私は、遊園地が好きではない 候補その３ はるのイチ押し「三重県 鳥羽 水族館」 ・・・却下：水族館の後、伊勢神宮へ行こうとしたが日帰りでは無理 候補そ…

おつかれさまです。 仕事中も秋を満喫したい。 そんな時は、 「信州伊那栗」を使った栗菓子ブランド 信州「里の菓工房」の 『焼きモンブラン』 “片手で食べられる”モンブランです。 信州「里の菓工房」のある長野県南部は、気候、土壌、日照時間、標高、降水量など、質の良い栗が育つ大切な条件が整っているそうです。 その土地で育った、良質な栗が「信州伊那栗」。 洋風の栗きんとんで包まれたモンブランペースト。 モンブランと言うより、栗タルトって感じかな。 冷蔵庫で冷やして食べると、美味しさが増します。 個装されているのも◎。 仲の良い同僚に、“おひとつどうぞ”って出来るしね。 上司、お前には、絶対に、わたさ…

伊那信州里の菓工房さんの店舗限定「できたてモンブラン」 搾りたての伊那栗モンブランの下にはサクサクのメレンゲです。モンブランは濃厚、メレンゲはあっさり。 甘さが少なく丁度良いんです、美味しかった〜。 にゅにゅ〜と絞って貰うので店舗限定。併設しているカフェでお召し上がりください☕️ 全体的に甘さが控えめで本店の場所も美しいし、 ここで働きたい！って思った。（私、東京在住だけど） 栗だけの栗羊羹、栗つづら 栗蒸し羊羹、栗サブレ、栗きんとんも美味しかった。 栗きんとんは「すや」しか認めん！と思っていたけど 認める（←何様だ。。。） 市田柿のミルフィーユも絶対美味しいね また行きたいなぁ〜、、、、、。…