栗菓子

今週のお題「秋の味覚」秋の味覚といったら多々あれど、栗菓子を食べまくっています。 洋ものよりも和菓子がやっぱりいいですね。年のせいかしら。ダイエットしているんですけれどね。せっかく順調に体重を落としてきたけれど、新米と栗菓子でリバウンド中。あと1キロほどで目標というのに、２キロ戻しました。でも、仕方がないね。あと何年、栗菓子や新米をおいしく食べられるかわからないのだから、ここで我慢はしたくありません。こんなこと言っているから痩せられないのですけれどね。体重を計りながら様子を見ていくことにします。あとね、キノコ三昧したいなぁ。松茸ご飯と土瓶蒸し、天然のキノコ鍋・・・そういえば天然キノコなんてもう…

こんなに毎日暑いのにもう秋のお彼岸。 どんなに暑くて夏気分から抜けられなくても、お菓子の季節はしっかりと暦通りに巡っています。昨日は彼岸入りということで、毎年恒例『とらや』さんのおはぎを買いに出掛けてきました。本当ならウォーキングがてら赤坂店へ行くつもりでしたが、あまりの暑さに早々に断念。結局いつも行く東京ミッドタウンのお店へ行くことにしました。ミッドタウン店は商業施設の中なので赤坂店ほどの風情こそありませんが、生菓子のお取り扱いがあり、本店や地方限定以外はほぼここで揃います。 接客等サービスはもちろん素晴らしく、お隣には『虎屋菓寮』もあり、しかも赤坂店よりは待たずに済むという、なかなか便利な…

早いもので、あと2週間ほどで今年も終わりです。のんびりしていたら、お菓子の記録が下書きに渋滞してしまいました。 せめて11月の名古屋でいただいたお菓子は、今年のうちにアップしてしまいたい！ということで、今回もまた名古屋のお菓子で参ります。名古屋駅、北改札を出てすぐ目の前にある百貨店、名古屋JRタカシマヤさん。 ちょっとしたお買い物にはとっても便利です。 私は名古屋に到着してから、そして帰りの新幹線に乗る前、旅の途中にも何度か立ち寄りました。 デパ地下好きなもので（笑） それほど便利な場所にあります。デパ地下に入ると、東京ではお目にかかれないお店もあり、楽しいこと！ ぐるり回って、足を止めたお店…

今月の始めに所用があり大阪へ行きましたが、その際に心斎橋に寄ってきました。お目当ては『御菓子司 庵月』さん。心斎橋の駅から徒歩で10分弱くらいでしょうか、賑やかな通りにある老舗の和菓子店です。 慶応4年、神戸で「常磐堂」として創業され、戦後に大阪進出を機に現在の『庵月堂』と屋号を改められたそうです。店内はこじんまりとしていますが、お使い物にもぴったりの高級感のあるディスプレイ。イートインのテーブルもあります。 （先客がおり、テーブルでお菓子を楽しんでいたので写真は撮れませんでした。） (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そして、…

秋のお菓子 季節はお菓子にもやってきます。 今の時期は、栗とさつまいもが美味しいですよね。 日本には四季があって良かったなぁと感じます。 ということで、「栗とさつまいものお菓子３選」です！ 洋菓子のようで和な材料で作られていたり、 和菓子のようで洋風な味を感じたり… どれも魅力的なお菓子です。 ではまずは栗のお菓子からご紹介します。 秋のお菓子 一六タルト 栗づくし セゾンドセツコ 黒糖焼酎のマロングラッセ たねや 福寿芋 ♢+♢+さいごに+♢+♢ 一六タルト 栗づくし View this post on Instagram A post shared by 気になるお三時 (@kininar…

虎屋 季節の生菓子 栗蒸羊羹(くりむしようかん) 虎屋 9月5日から10月31日までの期間限定販売生菓子、栗蒸羊羹。 待ってました。と声が掛かるくらい、新栗の登場を待って作られる秋の和菓子の代表選手のひとつです。普通の煉り羊羹とは異なり、餡に小麦粉と葛粉を加えて蒸しあげられているそうです。 ひと口食べると思わず笑顔になります。お土産に持っていけば、必ずや喜んでもらえます。羊羹棹になっているものもありますが、この和菓子だけでも十分に食べ応えがあります。販売期間中に何度でもリピートしたくなる美味しいお薦めの一品です。

栗の生産量が多い町ではなく、栗菓子で有名な町。 栗もなか・栗落雁・栗ようかん・栗モンブラン・栗ソフト・栗ごはん..... あっ、栗かの子も。 だから、栗が落ちていても栗菓子が落ちているように見えてしまう訳です。