再生野菜

最近リボベジをしているもの 収穫まで育てられたら、またしっかり投稿しようかなと思います キャベツ 切って、お水につけてから約１０日 キャベツのミニチュア葉っぱが出てきました お水を替えるとき、ほんのりキャベツの香りがします チンゲン菜 映えないリサイクル容器に入ってますが(笑) 周りの葉っぱがどんどんふにゃふにゃになっていきます 芯だけ残して、もう少し食べてしまってもよかったかも・・・ チンゲン菜とか大根とかのリボベジ用に、浅いおしゃれな入れ物が欲しいなぁ 切れ端から観葉植物として育てているサツマイモの記録はこちら▼ junmori.hatenablog.com キャベツとチンゲン菜が成功した…

家の周りのまぁまぁ広い敷地、好きに掘り返して良いですよ〜と言われてはいますが、踏み固められて砂利が敷かれた場所をがっつり掘り返して土を入れ替えて畑にするほどの気力は無いです😅でも多少なりとも新鮮な野菜を食べたいので、プランター栽培、袋栽培、水耕栽培などを駆使して行うつもりです。 作る野菜は袋栽培：サラダごぼう、ジャガイモ、かぼちゃ、ゴーヤ（兼グリーンカーテン）、ミニトマトプランター：葉野菜、ミニ人参、ハーブ類、ネコ草水耕栽培：葉野菜、スプラウト類、ミニトマトあたりを考えています。ミニトマトの水耕栽培は「試み」で、プランターは小さいものを使い基本的には室内栽培を考えています。大きなプランターはか…

※このブログはプロモーションを含んでいます。 おはようございます！マムです。 みなさんは「リボベジ」ということばをご存じですか？ リボーンベジタブルの略で再生野菜、本来捨ててしまう野菜のヘタや芯などを使って、食用や鑑賞用にもう一度育てる方法です。 豆苗が代表的で一番知られていますね！ 昔からおばあちゃんの知恵袋のように、主婦に取り組まれている方法ですが、最近はオシャレに栽培する方もいるなどSDGｓとして再注目されているようです。 私もネギの栽培は何年もしていますが、他の野菜もできると知り、挑戦したくなりました。 今回挑戦した野菜 ・白菜 ・ニンジン ・ダイコン ２月２２日スタート 白菜 早速、…

豆苗再生。 二回目。（一回再生した後、もう一回、再生に挑戦） 一回目は、そこそこ元気にように見えたが、 二回目は、さすがに元気なし。 豆苗再生 二回目 bp-en.hatenablog.com

お越し頂きありがとうございます♪ ネギのその後は… 草だらけなのはお許しを♡ 寒くなってきてしまったせいか、あまり成長しない(T-T) ので、食べました(^^) まぁまぁ食べられる大きさになっていたのではないでしょうか⁉︎(^.^) 中華スープにして緑の部分まで全て美味しく頂きました♪ そしてまた 成長して頂こうと再生の道へ。 エンドレスネギ最高！！╰(*´︶`*)╯♡

昨年農家が捨てた廃棄野菜として、キャベツの切り株がありました。 再生させて花は咲いたものの、タネはかなり少なかった。 しかしまるっきりゼロでもないけえ、どんなもんかと蒔いてみたんよね。 そしたら、とりあえず発芽したんよね。 www.youtube.com 発芽してしまえば、キャベツの植物体自体はかなり丈夫なんで、そのまま育つじゃろうね。 それで切り株にせんかったら、どんだけタネがとれるかなんよ。 キャベツも含めてアブラナ科のもんは、タネは小さくてたくさんできる。 そのたくさんのタネを蒔いて、それを間引いてとかってやるんよね。 しかし切り株で少ないながらタネを作り、それをそのまま育てるいうことも…

農家が収穫を終えたキャベツ、その切り株を再生させてタネをとることにチャレンジ。 花が咲いて鞘ができたものの、鞘の数に比べてタネの数はかなり少なかったですね。 すごく、効率悪いですね。 ともあれ、無事に発芽するかをやってみようと思います。 新芽が出てある程度葉っぱが出たら、その葉っぱをいただく方がええかもしれんのよ。 やはり切り株に残されたエネルギーでは、限界があるんかもしれんね。 www.youtube.com