卵不足

6/26(月) 月曜日。張り切るよ。咳は少し残っているけど、だんだん治っているという手ごたえを感じている。よしよし。 週報を送ってから、面談の準備をしつつ過ごす。土曜日に仕事を手伝ってもらった社員の上司にフィードバックメールを送る。お局氏に卵をもらったりする。ありがとう！！ それにしても札幌近郊の卵不足はいつまで続くのでしょうか。最近は売ってあるところ見たことないよ。そんな月曜日。1830に終業。 昨夜、我が家に時計を忘れた恋人が取りに来るかもしれないから、【いつもの焼き鳥屋さん】に行きたい気持ちを抑えて帰路についていると、恋人から「仕事仲間に食事に誘われたから【いつもの焼き鳥屋さん】に行こう…

お題「これ買いました」 私がトドックでリピ買いしているもの おうちでまろやかcafe(粉)250g コープ北海道100のゆめちからときたほなみを混ぜた強力粉1kg 薫りたつ8つの国産ブレンド茶(20袋入) M スズキのタマゴ 卵不足はいつまで続くのか？ とっても便利なトドック お題「これ買いました」 私がトドックでリピ買いしているもの 良いものはたくさんあるのですがこの中から4つ選んでみました。 おうちでまろやかcafe(粉)250g 538円 *1 商品名のとおり、お家で美味しいコーヒーが飲めます。パッケージもナチュラルで可愛い! コープ北海道100のゆめちからときたほなみを混ぜた強力粉1k…

先日のブログで「鳥インフルエンザによる札幌市の卵事情」について、少しふれました。 www.betty0918.biz このブログを読んで、札幌市に住む友人がLINEをくれました。 友人は私世代の夫婦２人暮らしで、卵のために開店前に並ぶことはありません。 しかし、育ち盛りの子供たちをもつ家庭、お弁当に欠かせない卵焼き、卵不足に悩む家庭は多いと思います。 今なお札幌市では卵は品薄で、スーパー開店時には、卵を求めるお客様が卵売り場に突進するそうです。 中には、高齢の方もいらして、突進する人の波の中でケガをしないか心配になるという新聞の投書もありました。 どこのスーパーでも購入頻度の高い卵は、店の奥に…

２月頃 優良栄養食材の卵の価格が安すぎると全国ニュースで流れて 生活者としては値上げは困るけど 養鶏場の方々の手間や暇や 爆上がりしている飼料や電気代などのコストを考えれば仕方がないことかも・・・とそう思ってました。 １か月も経たない内に 鳥インフルエンザが何度か千歳方面に発生して 鶏が計１２０万羽殺処分されました。 徐々にスーパーに並ぶ卵の数は減っていたのですが 近くの八百屋さんで売っていたので シニア夫婦の我が家は気にしてませんでした。 ４月に入って 有名サンドイッチ店の”卵サンド”や うどん店の美味しい親子丼メニューが消え 身近な人たちが「卵が買えない！！」と言い出して ことの深刻さを実…

卵が高いですね、19時ぐらいにいつも買い物に行くのですが、比較的安い卵は売り切れてる事がおおいです。別の店に行けばあるのかもしれませんが、時間節約も考えると高い卵でも買ってしまいます。昨日は375円（税込）買いました。 私は、卵が主食と言っていいほど食べています。朝は、パンは食べずにオムレツ。または、卵を使用したオートミールのホットケーキ。昼ごはんは、ゆでたまご2個などです。 弁当買ったり、外食するよりは卵を買うほうが断然安い。しかし、今までと同じ生活ですから単純に出費が増えて大変です。 卵不足の原因 さて、卵不足の原因や、いつまで続くのかなど調べてみました。一番の原因は、かつてない大規模な鳥…

くまさん兄弟に応援ポチお願いします にほんブログ村 昼間は息苦しいほど暑かったですが、、、 陽が落ちるとグッ〜と涼しくなってきました。 一日のうちの寒暖差は、より身体に応えます。 最近のSNSでチラッとみたのですが、、、 国内で卵不足が懸念される中、日本の卵が大量に高値で香港に流出していると。 また、ウクライナ戦争の影響で小麦粉が急騰したために、お米の需要が高まって 世界の米不足が深刻化とか。 そして、日本ではこの冬に雪が少なく、さらに暖かく雪解けが早かったので、、、 梅雨に雨が少なかったり夏が猛暑だったら、深刻な水不足が懸念され稲作に影響と。 、、、心配なことばかり書いてあります。 （「老い…

いつも読んで頂きありがとうございます。 鳥インフルエンザによって卵が急騰していますがこの先どうなるのでしょうか。 鳥インフルエンザの猛威 鳥インフルエンザとは 今後の卵の供給は 最後に 鳥インフルエンザの猛威 新型コロナウィルスが落ち着いてきたと思ったら昨年あたりから鳥インフルエンザが日 本各地で発症し卵の急騰が止まりません。卵を使う料理店等も大きな打撃を受けている と思います。卵の供給が不安定なことによりマックの「てりたま」シリーズなども販売 休止している店や寿司店でも玉子焼きや茶わん蒸しの提供をしていない店もあります。 スーパーなどでも供給がなく店頭に10個入りのパックが無いところもあるの…