スベリヒユ[Portulaca oleracea L.] 地味な画像だ。 スベリヒユ・・過去にも何度か書いている。 etsuro1.hatenablog.com スベリヒユというのは、とてもとても昔に日本に帰化した植物らしい。そういうのを「史前帰化植物」という。詳しく知りたい方は、以下リンク先を参照されたい。 www.jstage.jst.go.jp スベリヒユをわざわざ栽培するなんてあり得ないと思った。こんなの、庭や畑の雑草である。そして花芽が付く前に採取しておひたしで頂く。ヌメリがあるが美味。夕食に一品加えられる。 ヌメリのある食材は健康にイイという、やや迷信的なコトも聞かれたが、そりゃあ…