味噌ラーメン専門店

福間ラーメンろくでなし本店☆福岡県福津市中央4丁目22-30エリア〜JR「福間駅」徒歩20分！県道97号線福間宗像玄海線の通り沿いに位置します。コチラは「福間本店」「宮若店」「新宮店」と3店舗展開する「ろくでなし」グループ！外観は店舗1階で駐車場は店舗前に数台駐車可能！店内はカウンター席と座敷テーブル席とあり！昼間はラーメン店！夜は焼き鳥屋さんメニューもあるハイブリッド店です。頂いたのは「福間本店」のみで提供される期間限定「味噌らーめん」に「炒飯小」「博多チャー丼」です。スタッフが慎重な面持ちで「熱いので気をつけてください！」と配膳して来ました〜食べやすいポジションに丼を動かそうと持ち上げると…

３連休はひきこもりだったので、せめて美味しいものを食べにでかけようと家族で「麺場 田所商店」に行ってきました。「麺場 田所商店」は北海道や信州、九州の蔵出し味噌でつくる味噌ラーメン専門店。ラーメンなら何杯でも食べられる長男（自称：味噌ラーメンなら５杯たべられる男）大のお気に入りのお店となりました！ 【麺場田所商店】子供も大人も嬉しい味噌ラーメン専門店に行ってきた 【麺場田所商店】子供も大人も嬉しい味噌ラーメン専門店に行ってきた 味噌ラーメン専門店の炙りチャーシュー キッズメニューのおもちゃが豪華すぎるだろ 北海道味噌ラーメン(濃口) 信州味噌ラーメン（やや濃口） 満場一致で再訪決定 味噌ラーメ…

麺屋わがもん大名本店☆ 福岡市中央区大名1丁目8-33エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩10分！西鉄「福岡天神駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは2022年8月「本場北海道みそラーメンを福岡県人に提供したい」とオープン！店主は大名エリアで人気飲食店を立ち上げた人物で今回のコンセプトは「ラーメン×居酒屋」を融合させ新たな業態で勝負をかけているようです。 外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席にテーブル席と座敷テーブル席とあり！メニューを拝見すると「みそらぁめん」「しおらぁめん」の２択で各種トッピングやランチセットなどがあります〜頂いたのは「みそらぁめん」にトッピング「コーン」と「バター」と…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回は味噌にこだわったラーメン専門店 田所商店さんにお邪魔してきました 今回いただいたのは期間限定の伊勢味噌つけ麺 伊勢味噌は八丁味噌（豆味噌）に近い味噌を使ったつけ麺です 味噌ラーメン専門店なだけあって濃厚な味噌味 赤味噌らしい熟成発酵されたコクと深みのある味がします (❤ ω ❤) スープは豚の旨みや魚粉が入って旨みタップリのスープですが 味噌の味が濃厚なので全面に出ているのは味噌 スープの美味しさは思っていたよりも薄く感じように思います 麺は太目のちぢれ麺 つけ麺は極太のイメージが強いですがそれよりかは細目 ツルツルシコシコとした喉ごし…

店まで自宅からは車で４０分以上かかるのですが、また、食べに行ってしまいました。 選んだメニューは、北海道味噌ラーメンです。 前回、食べた信州味噌ラーメンが少しパンチがなかったので、初心も戻り、北海道味噌を選びました。 炙りチャーシューと煮卵をトッピングしたら１０００円オーバーになりましたが、やっぱり旨い！ マイブームはしばらく続きそうです。

味噌ラーメン専門店に行ってきました。専門店だけあって、味噌へのこだわりはすごいものがあり、江戸前・北海道・信州の味噌から味を選べる仕組みです。 店内のカウンター席には回転寿司のようなレールがあり、料理の提供はそのレールで運ばれてきます。ボックス席は、ロボットのようなマシンでラーメンが運ばれてきます。 肝心な味ですが、今回は信州味噌を選びましたが、前回行った時に選んだ、北海道味噌味の方がパンチがあったように思いました。 値段は、ラーメン本体＋海苔＋煮卵＋チャーシュー１枚で１４００円になってしまいました。 ラーメンとしては高い部類ですが、それだけのことはあるように思います。特にトッピングしたチャー…

高知県で味噌ラーメンを食べて以来、、味噌ラーメンがマイブームでして(笑) 前回 地元で味噌ラーメンの専門店が進出しているのを見つけました～ f-garage.hatenablog.com 今回は 更にもう１店舗、、味噌ラーメンの専門店を見つけてきました！ 麺場 田所商店 ここもどうやらチェーン店のようでした～ で メニューを見て途方に暮れる。。(笑) どの味噌がお店のメインなんでしょう？？？ 太郎なの？ 次郎なの？？ いや、、それはみそ太郎の話し＾＾： しょうがなく 店員さんに何が押しなのかお伺いすると、、北海道です！！！ と即答でございました～🎵 取りあえず、、オーソドックスなラーメンにして…