北海道増毛郡増毛町にある日本最北の酒造。 酒蔵は随時見学が可能で、試飲コーナーでは全種類のお酒を無料で試飲することができる。 「増毛の歴史的建物群」を構成する建物の一部として北海道遺産に選定されている。
【バラ】6月某日 雨が降ったり止んだり。 ミニバラは雨が降ってもへこたれないものが多いようです。 6月に撮影したミニバラを、三枚だけ。 葉っぱも小さくてめんこい。 大きなお花が咲くERは確かに豪華なんだけど、 小さいお花、やっぱり好きです。 自分んち用に、桃のタルトを買ってきちゃった。 うま。 旦那はこれをアテにして、 増毛の国稀酒造がクラフトビールの製造を始めたそうで、一本いただいたとのことで飲んでいました。 へえ。 国稀はやっぱり日本酒でしょう。 国稀の山海漬けが美味しいです(吾にはちょっと酒感が強いけど) あと、酒粕アイスが好き。 このクラフトビールが国稀感があるかと言われたら、？？？だ…
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 ブログを更新していると、書ききれなかった小ネタって、意外とたくさん出てくるんですよね。 たとえば、写真1枚だけの話とか、広げようにも広がらないネタとか。 「だから何？」って言われそうな話題だったり。（いや、それ、いつものことじゃん！ってツッコミが入りそうですが（笑） 写真1枚から始まる、どうでもいいようで、ちょっと気になる話。 冷凍「きゅうりのQちゃん」の実験から、増毛町でゾウモウ祈願まで。 そんな「ためにならないネタ」を、こっそり綴ってみました。 その時の記事はこちら↓↓↓ 冷凍きゅうりのQちゃん・その後 冷凍きゅうりの漬物 8月末頃にたくさん作った「…
久々に日本最北の酒蔵まで行き、近くのお店で海鮮丼を食べてきました。 札幌から石狩方面に向かい、さらに日本海沿いのドライブルート「オロロンライン」をどんどんと北上し、数あるトンネルをくくり抜け、増毛（ましけ）町を目指します。たどり着いたのは最北の酒蔵国稀酒造。歴史を感じさせる建造物内の売店で、値上がりしてしまった💦山海漬（↓記事はこちら↓）を買い、 chicomaru.hatenablog.com サービスで誰でも汲むことができる酒造りに使用する美味しいお水を、ペットボトルに2本ほどいただきます♪ お昼（12:30くらい）になったので、近くにある海鮮系食堂兼居酒屋の福よしへ。日曜日のこの時間…な…
目次 1.増毛町の概要 2.増毛町の歴史 3.増毛町の観光 1.増毛町の概要 今日は増毛町（ましけちょう）について調べてみた。 wikipedia:増毛町 人口は4千人弱。 日本海岸沿岸部に位置し、海と山に挟まれた険しい地形。 集落の大半は沿岸部に集中している。 別苅以西は極めて急峻な断崖が続き、国道231号線の開通までは交通集団が船のみの陸の孤島であった。 昭和30年代まではニシン漁で栄えた。漁獲量が激減後は近海漁業や水産加工が中心となっている。 2.増毛町の歴史 アイヌの人々が住んでいた増毛の地は1650年頃、現在の箸別に商い場が設置されていたらしい。正式な記録に地名が出てくるのは1706…
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 前回、前々回の続きです。 札幌から車でオロロンラインを北上し増毛町までやって来ました。 1回目では、レストハウス雄冬・川上でおススメの「まかない丼」、2回目では増毛町にある厳島神社をご紹介しました。 今回の3回目は、増毛駅、風待食堂（観光案内所）、国稀酒造、ありすこぅひぃ工房をご紹介したいと思います。 www.akirosso.com www.akirosso.com 増毛駅 風待食堂（観光案内所） 国稀酒造 ありすこぅひぃ工房 旧商家丸一本間家 最後に 場所 増毛駅 増毛駅 高倉健さん主演の「駅 STASION」のロケで使われた駅です。 現在は廃線にな…
最北の酒蔵がつくる数の子リッチな山海漬を、ちょいアレンジで食べました。 北海道の増毛（ましけ）町にある国稀（くにまれ）酒造は明治時代から続く造り酒屋。圧倒的な存在感がある木造2階建ての店舗は大正時代に建て直されたものです。敷地内には石造りの文庫蔵や酒造蔵も併設されていて、内部を見学することができます。 増毛町の観光スポットになっていて、酒蔵らしくお酒の試飲もあります。 私がこちらに寄ると必ず買う、良質なお酒の副産物である酒粕をつかった「国稀吟醸粕 山海漬（309円）」。たっぷり190ｇ入りで、信じられないほどのカズノコがごろごろ。めちゃくちゃカズノコ率高し♪ 酒の肴にぴったりのひと品。ちょこっ…
地域に根差している、見どころ満載！日本最北の小さな酒蔵。
増毛町に行ってきた 人がいっぱいだった 甘エビとハタハタとホタテとタコの唐揚げ丼 全部増毛産で1日10食限定 甘エビ2色丼 刺身とズケで2色 國稀酒造(くにまれしゅぞう) 試飲コーナー 増毛と言えばフルーツも
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