いくつかまだここ札幌で行きたい店が残っている。 来た当初はすすきのあたりを探ってきたが最近は近いこともあってもっぱら大通公園のあたりでお店を物色、昨日はその中で何かと評判の良かった西11丁目の「さゝ木」に行ってみた。 何せこのために休肝日を1日繰り上げたくらいなので期待感は満々。そんなこともあって予約の時間よりちょっと早めに到着し私たちが1番目のお客。予約時はカウンターになるかもと言われていたが掘りごたつのテーブル席に通された。 メニューからまず選んだのが「お造り五点盛り」と「ラムの生ハムとクリームチーズ」。 刺し盛りの方は海鮮がうまいと聞いていた通りで文句なし、特に本鮪と鰤の腹身が絶品。ラム…