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天丼てんや
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天丼てんや

(食)
【てんどんてんや】
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北極星特急の乗り物、ホビー、日常手記•1ヶ月前

【 日記・グルメ 】天丼てんや、季節限定メニュー「たれづけあじわい天丼」をいただきました！

お疲れ様です！ 昨日5月27日(木)は遅くまで仕事をしていました。遅くまで仕事をしていたため、夕食はヨドバシカメラ横浜B2階にある天丼てんやさんで取りました。 天丼てんやさんでは5月28日(木)現在、季節限定ですが「たれづけあじわい天丼」というメニューがあります。いつの日か注文して食べてみたいと感じましたが、今回注文しました。 サクサクした食感の海老、いんげん、あじにモチモチした食感の大いかが特製のタレと合って美味しかったです。広島菜も、青じそ風味で香ばしく先述の天ぷら、ご飯と一緒に食べて美味しかったです。 本日は最後まで読んでいただきありがとうございます。明日もよろしくお願いします！ ランキ…

#天丼てんや#季節限定#天丼#食べログ#日記#雑談#個人日記#写真日記

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623ブックマーク東京、天丼17選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)www.timeout.jp
335ブックマーク現金お断りの「天丼てんや」開業へ　東京・浅草　ロイヤルＨＤ、人員効率化 - 産経ニュースwww.sankei.com
300ブックマークメンタルが弱ったら天丼だぞ、諸君。油脂と塩分と炭水化物を摂取すれば、世の中の大概のことはどうでもよくなる。神は人類をそのように造りたもうたのだ。togetter.com
273ブックマーク安倍前首相はやはり仮病だった！ 読売のインタビューでケロッと「もう大丈夫」、辞任表明前に天丼、サーロインを完食の証言も - 本と雑誌のニュースサイト／リテラlite-ra.com
235ブックマーク｢異常に持ち帰りが多くなった｣天丼店の真実 当事者さえもわからなかった謎を解くtoyokeizai.net
231ブックマーク約1時間半の待ち時間の末に感動。日本橋「金子半之助」の大きな江戸前天丼。 - ウォーキングと美味しいものwalking-gourmet.hateblo.jp
229ブックマーク40代タイミーおじさんが「正直もう働きたくない」天丼チェーン店のあきれた実態〈2025年9位〉diamond.jp
219ブックマーク天丼界の、やんちゃん on Twitter: "Expediaいやらしい 海外ホテル検索でどこからのリンクで飛んで来てるかで客を値踏みして値段を変えている 全く同じホテルなのにレートが2倍違う 安宿検索してから飛ぶのと、してないブラウザから飛ぶのとでも値段が違う ほんまにええかげんな世界や"twitter.com
217ブックマーク500円→540円の値上げで進む｢てんやの客離れ｣ ｢天丼なのに手軽｣のイメージが変化president.jp

関連ブログ

The die is cast SeasonⅡ•2ヶ月前

天丼てんや＠福山「人気の海鮮かき揚げ天丼メニュー、あるいは過剰な密度を味噌汁で解くことについての記録」

「天丼てんや」のドアを開けると そこには安定した油の香りと 高度に効率化された清潔な空気が流れていた。 僕はカウンターに座り 初めて注文する「海鮮かき揚げ天丼」の到着を待つ。 運ばれてきた丼を俯瞰すると そこには一つの完結した しかしどこか過剰な質量を感じさせる風景が提示されていた。 主役は 丼の表面をほぼ制圧している巨大なかき揚げだ。 箸を差し入れると サクッという軽やかな しかし確かな抵抗を感じる。 その中には 海老と小柱がこれでもかという密度で閉じ込められている。 それは 海鮮という名の資本を惜しみなく投入した リッチな構造体だった。 まずは一口 そのサクサクとした食感を楽しむ。 海老の…

#天丼てんや#海鮮かき揚げ天丼#福山ランチ
北極星特急の乗り物、ホビー、日常手記•2ヶ月前

【 日記・グルメ 】天丼てんやさんの季節限定メニュー「ホタルイカとアオサのかき揚げうどん」をいただきました！

お疲れ様です！ 5月6日(水・振休)、ヨドバシカメラ横浜地下2階にある天丼てんやさんに来店し、季節限定メニューの「ホタルイカとアオサのかき揚げうどん」を注文し食べました！ 暑くなった時期となり、サッパリした料理が食べたいと存じ注文しました。なお、もう1つのメニューとして「ホタルイカとアオサのかき揚げそば」があります。普段はこちらがメインですが、タッチパネルやカウンター席にある画面で「そば・うどん」が選択できます。 ①ホタルイカとアオサのかき揚げうどんです。メニューはざるうどんとエビと大葉の天ぷら、ホタルイカとアオサのかき揚げがあり、薬味のネギとショウガ、おつゆ、漬物があります。 ②薬味のネギは…

#天丼てんや#うどん#季節限定#かき揚げ#日記#雑談#写真日記#個人日記#グルメ
続々・こぶただっちゃ•2ヶ月前

東京満喫

Sorry for the boring blog☕Thank you for viewing💗どもどもこぶたです🐽先月の東京旅は４泊５日🛫移動日は予定をあまり入れられないので実質３日間(…あっという間やね…)🧭旅行記の最終回は雑記あれこれデス📝 あっちにもこっちにも～でっかいビル～🏢エンパイア・ステートビルを思わせる外観はドコモタワー(新宿)…🤔土地の売却を検討してるとか🔎 🚚スターバックス®コーヒークラフト キャラバン ☕ 4/21に新宿サザンテラス広場で 体験してきました👍 左…アイスラテ(こぶたチョイス)🥤右…エスプレッソトニック(こぶた姉チョイス)🌬️めちゃくちゃ強風で…エスプレッソ…

#国内旅行#東京旅行#スターバックス®コーヒークラフト キャラバン#新宿サザンテラス#新宿高島屋#イチゴと抹茶モンブランメルト#HAEBS#ミルクレープ#天丼てんや
The die is cast SeasonⅡ•2ヶ月前

天丼てんや＠福山 「定番の海老天丼ランチメニュー、あるいはタピオカ粉がもたらす静かな密着についてのいくつかの仮説」

四月の澄み切った青空を見上げていると 僕は時々 完璧に記号化された場所に行きたくなる 例えば どこの街にもある黄色い看板の店のような 「てんや」 暖簾を潜りカウンターに座る そこには ある種の完璧な中立性が流れている 個人店の職人が放つ あのヒリヒリとした殺気はない 代わりに 秒単位で管理されたオートフライヤーの 静かで規則的な稼働音がある 僕がかつてこの記事で「精密サイエンス」と称えたそのシステムは 今日も僕を裏切ることなく 均一化されたサクサク感を約束してくれている 注文したのは「海老と野菜の上天丼」 配膳された一皿を眺める 海老が二本 ナス カボチャ インゲン そしてクーポンサーヴィスの…

#天丼てんや#上天丼#福山ランチ
The die is cast SeasonⅡ•3ヶ月前

天丼 てんや＠福山「人気のオールスター天ぷら定食メニュー、あるいは職人の残像を越えて資本の正解に辿り着くについて」

さあ 答え合わせの時間だ 向かったのは いつもの「天丼 てんや」 今回は いつもの丼ではなく「定食」で資本の論理と対峙する 注文したのは 一点の曇りもない「オールスター天ぷら定食」 かつて 日本橋三越前の「天松」のカウンターで 職人が一節一節 衣の華を咲かせるのをじっと眺めていたあの頃の記憶が 油の香りと共に蘇る 専門店という聖域では 職人の指先から放たれる「熱量」と「間」がすべてだった しかし 目の前に置かれた「オールスター」はどうだ 海老 烏賊 とり天 舞茸 蓮根 茄子 多種多様な具材が まるで行進曲のように整然と並んでいる ここで職人の残像を一度脇に置く 専門店は一点突破で奇跡の瞬間を揚…

#オールスター天ぷら定食#天丼てんや#福山ランチ
The die is cast SeasonⅡ•4ヶ月前

天丼てんや＠福山「丼の躍動を静める定食の品格 天汁と大根おろしが紡ぐ至福の静域」

さて 答え合わせの時間だ 「天丼てんや」 見慣れた看板に迎えられ テーブルに腰を下ろす これまで幾度となく 甘辛い「丼つゆ」がたっぷりかかった漆黒の天丼に食らいついてきた しかし 今日の僕は少し違う 選んだのは 初めての「海老と野菜の天ぷら定食」 「丼」か「定食」か それは単なる器の選択ではなく 食の哲学そのものの分岐点だったことに 僕は今日 初めて気づかされる 運ばれてきた膳を見つめ、僕は思わず目を見張った 天ぷらの頂には 以前の考察でもその尊さを説いた「二尾の海老天」が鎮座している jazzrock.hatenablog.com 丼の上でつゆを纏う姿も勇ましいが 定食という舞台で 衣の角を…

#天丼てんや#天ぷら定食#福山ランチ
夏子のひとりごと•6ヶ月前

天丼てんや高知インター店へ行ってみました

メレンゲぼん「おかーたまはパンもお好きですよね、ぬんぬーん」 そうっローソン高知だけにあるえる厨房の塩バターフランスとクロワッサンを食べてみたくて コレどっちも見た目がクロワッサンなんでどう違うんか気になってたんだー(*´σｰ｀) そんなこの日はあのお店へ行ってみたくてコチラ！ 天丼てんや 高知インター店 住所 高知市高埇13-12 TEL 088-884-8818 営業時間 AM10:30～PM21:30LO 定休日 なさそう 地図はコチラ 駐車場 店舗周辺 はいっインター通りです前はお好み焼き屋さんがありましたね去年11月にオープンされて いちど来たいと思ってましたのタッチパネルからオーダ…

#高知のおそば#天丼てんや#小柱とやわとろ葱のかき揚げそば
The die is cast SeasonⅡ•6ヶ月前

天丼 てんや＠福山市「サクサクは必然だった オートフライヤーが叩き出す職人の数値」

今日のお昼ご飯は 「てんや」 注文は 「オールスター天丼」 前回は「上天丼」の「上」という言葉が持つ小さな贅沢の原点について 人文科学的に考察した jazzrock.hatenablog.com 今回は 海老，いか，ほたて，まいたけ，れんこん，いんげん この豪華な顔ぶれが いつ訪れても どの店舗で食べても 完璧な「サクサク感」を纏って登場する その安定した美味しさの裏側に隠された「科学の力」に注目してみたい てんやの厨房の主役は 独自に開発された「コンベア式オートフライヤー」 実はこれこそが 天ぷらという「経験と勘」の世界を 精密なサイエンスへと昇華させた立役者 天ぷらを揚げる際最も重要なのは…

#天丼てんや#オールスター天丼#サイエンスグルメ