季節の恵み

今週のお題「秋の味覚」 秋が深まるとともに、私たちの食卓には季節の恵みが豊富に並びます。秋の味覚といえば、栗、さつまいも、きのこ、柿、そして新米など、数えきれないほどの美味しい食材が思い浮かびます。今回は、そんな秋の味覚を存分に楽しむためのアイデアやレシピをご紹介します。 栗の魅力：甘くてほっこり 秋の味覚の代表格といえば栗。栗ご飯や栗きんとん、焼き栗など、さまざまな料理に使われます。特に、栗ご飯はシンプルながらも栗の甘さが引き立つ一品です。炊きたてのご飯にほくほくの栗が混ざり合う瞬間は、まさに秋の贅沢です。 さつまいも：甘さと栄養の宝庫 さつまいもも秋の味覚の一つ。焼き芋やスイートポテト、さ…

茨城県産の厳選された旬の梨をお届け！ 「えびねの多菜生活」が自信を持ってお届けする、茨城県産の国産梨。 季節ごとに最高の美味しさを誇る梨を厳選し、2.5キロ分のボリュームたっぷりでご提供します。 贈り物や自宅用にもぴったりの新鮮な果物です。 品種任せで旬の味を楽しむ 幸水、なつしずく、豊水、あきづき、新高など、その時期に最も美味しい梨をお届けする「品種任せ」スタイルで、毎年異なる旬の味わいを楽しめます。 それぞれの品種が持つ独自の甘みやシャキシャキとした食感を堪能できます。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[…

令和六年十月「生命の言葉」 2024年10月1日 知る者は言わず言う者は知らず 老子 老子 紀元前六世紀の人物とされ、古代中国の哲学者。その著書を『老子』あるいは『老子道徳経』などという。後世、道教の始祖として神格化されたが、事跡はほとんど不明である。 神道知識の誘（いざな）ひ 「供える心」神様へのお供えというと一般的に「神饌（しんせん）」をさします。お米、御神酒（おみき）、お塩、お水がお供え物の代表ですが、お祭りによっては魚や野菜、果物など様々なものをご神前にお供えします。お供えするものには「その時の旬のもの」が良いといわれることがあります。その時期に収穫された農作物や海産物など、それぞれの…

こんにちは、berryです。 本日のご訪問もありがとうございます！ 今回は、《楽天トラベル》が大好きな方向け。 ホテルイースト２１東京「レストランで愉しむ「季節のアフタヌーンティー」付きプラン（朝食付）」をサクッとご紹介しますね。 ＼ 楽天トラベルP3倍 ／ 《楽天トラベル》インターコンチネンタル横浜Ｐｉｅｒ８「レストランで愉しむ「季節のアフタヌーンティー」付きプラン（朝食付）」 「レストランで愉しむ「季節のアフタヌーンティー」付きプラン（朝食付）」 アフターヌーンティーのマナー アフターヌーンティーを贈り物に まとめ 《楽天トラベル》インターコンチネンタル横浜Ｐｉｅｒ８「レストランで愉しむ「…

季節の恵み、カツオのおいしさ 皆さん、こんにちは！秋になると、おいしい食材がたくさん登場しますが、特に9月は「戻り鰹」の季節。春に比べて脂がのって、旨味がギュッと詰まったカツオは、この時期にこそ味わうべき！カツオを使った料理は様々ですが、今日はその中でも特に簡単で美味しい「カツオとキムチのナムル丼」をご紹介します。このレシピは、フードライターの白央篤司さんとお米料理研究家のしらいのりこさんが提案する絶品“のっけごはん”です。 新たな発見！カツオとキムチの驚きの組み合わせ この冬の新定番ともいえる、カツオとキムチのナムル丼。ごはんにのせるだけで、食卓が華やかになり、色とりどりの食材が美しく絡み合…

9月になると、暑さが少しずつ和らいで秋の気配が感じられますよね！そんな時期には、季節の移り変わりとともに美味しい食材がたくさん登場します。今回は、9月に旬を迎える食べ物たちをご紹介します。秋の味覚を存分に楽しんで、食卓に季節の彩りを加えましょう！ 秋の果物 ぶどう 梨 いちじく 秋の野菜 さつまいも かぼちゃ きのこ類 秋の魚介類 秋刀魚（さんま） 鮭（さけ） 牡蠣（かき） まとめ 秋の果物 9月といえば、果物が特に美味しい季節です！甘くてジューシーなフルーツが旬を迎えますよ。 ぶどう 9月はぶどうが大豊作！シャインマスカットや巨峰など、種類も豊富でどれも甘さがたまりません。デザートとしてその…

まだまだ残暑が厳しいこの頃ですが、秋晴れの空に流れる雲が、秋の訪れを感じさせる季節となりました。みなさまいかがお過ごしでしょうか。 4階エレベーターホールディスプレイ 秋の味覚は、季節の移ろいを感じさせる豊かな魅力があります。涼しい風が吹き始めるこの時期は、収穫の季節でもあり、様々な美味しい食材が旬を迎えます。 9月のメニューをご紹介します。十五夜のおやつとして粟ぜんざいを提供しました。 粟ぜんざい 夜空に浮かぶ満月をイメージして作りました。やわらかく蒸した黄色のもち粟に甘さ控えめなこし餡を添えました。プチプチのもち粟となめらかなこし餡が口の中で重なり、上品な食感を楽しめます。粟は穀物の中でも…

こんにちは、こんばんは。 今日は十五夜の満月です。 お月見を楽しんでみませんか？ 晴れると良いな(^^) 中秋の名月とは？十五夜の魅力とスピリチュアルな力 満月の力と浄化の意味 浄化のステップ 月見団子と秋の味覚で心身を満たす すすきを飾って月のエネルギーを呼び込む すすきとスピリチュアルな効果 秋の夜空を眺めながら瞑想をする 満月の瞑想の方法 【まとめ】中秋の名月とスピリチュアルな夜を満喫 ランキング参加中スピリチュアル ランキング参加中あなたの世界観を語ろう (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 中秋の名月とは？十五夜の魅力と…

カレーとカフェの夢のコラボレーション 広島市中区三川町に位置する『Curry Cafe Ashika』は、本格的なカレーとカフェが混ざり合ったユニークなお店です。今年の1月にオープンしたこのカフェは、可愛らしいインテリアが特徴で、まるで夢の中に迷い込んだかのような空間を演出しています。訪れた瞬間、心がウキウキと躍ってしまいそうなほど、魅力的な雰囲気が漂っています。女の子なら誰しも憧れる可愛い店内で、特別な時間を過ごすことができますよ。 個性豊かなカレーの数々 まさにカレーショップの醍醐味！『Curry Cafe Ashika』では、豊富な種類のカレーを楽しむことができます。ドライカレーのメニュ…

鎌倉の必訪お土産スポット6選 新鮮な海の幸を味わう【勘浜水産 しらす直売所】 鎌倉といえば、新鮮なしらすが名物です。 勘浜水産の直売所では、釡揚げしらす650円や、梅ちりめん550円、ちりめんじゃこ550円など、新鮮でおいしい海の幸が手に入ります。 そのまま食べても、料理の素材としても大活躍のこのしらすは、自宅で鎌倉の味を楽しむためのお土産にぴったり！ 地元の方々も愛するこのお店で、たっぷりの海の恵みをお持ち帰りしましょう。 季節の恵みが揃う【鎌倉市農協連即売所】 次にご紹介するのは、鎌倉市農協連即売所です。 地元の農家さんが自ら直売するマーケット、通称「レンバイ」では、色とりどりの季節の野菜…

忙しい毎日を忘れ、秋田の大自然に身を委ねる贅沢なひとときを過ごしませんか？ 静寂の中、自然があなたを優しく包み込む『岩倉温泉』で、 心と体をじっくり癒しましょう。 hb.afl.rakuten.co.jp ▼温泉宿プロフィール 〒019-1944 秋田県大仙市南外湯元１TEL: 0187-74-2345 秋田の中央に位置するこの宿は、聞こえるのは川のせせらぎと、 樹林を渡る風の音だけで、喧騒の中に明け暮れしている都会人にとっては、 心身を癒す絶好の温泉宿です。 秋田県の秘湯「岩倉温泉」は秋田の中央に位置しています 【水質と効能】 毎分700リットルの豊富な100％源泉かけ流しです。 岩倉温泉の…

夏の味覚を楽しむ揚げ野菜のチキンカレー 今回ご紹介するのは、料理研究家大庭英子さんのレシピによる、夏野菜たっぷりの“揚げ野菜のチキンカレー”。なんとも魅力的なレシピですね！見た目にも鮮やかで、夏の訪れを感じさせてくれる一皿です。揚げ野菜の食感と、スパイシーなチキンカレーのハーモニーがたまりません。さあ、さっそく作り方を見ていきましょう！ 材料の準備 このレシピでは、鶏もも肉を使ったボリューム満点のカレーを作ります。必要な材料は、鶏もも肉をメインに、夏の旬野菜をふんだんに使います。私たちのキッチンに活気をもたらしてくれる、かぼちゃやオクラ、なすなどの野菜が嬉しいですね。リストを見ているだけでワク…