宮の雪

日本酒収集(´ω｀) 今回は宮の雪 www.miyanoyuki.co.jp 宮の雪 山廃 特別純米 1か月かけてじっくりと お味は、 ヨーグルト様の控えめで上品ソフト円やかなコク(^^♪ バランス良く、くせも無く、溜息の出る美味さ(゜o゜) 私見ですがレーダー 優しく美味い山廃、癒されました(^^♪

アル添酒を下に見ていませんか？ なぜアルコールを添加するのか 味はどう？ 磯自慢 本醸造 磯自慢酒造 （静岡県） 宮の雪 本醸造酒 宮崎本店（三重県） 鷹の夢 本醸造 山盛酒造（愛知県） 浦霞 本醸造 本仕込み ㈱佐浦（宮城県） 農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒 ㈱農口尚彦研究所（石川県） さいごに アル添酒を下に見ていませんか？ 醸造アルコールを添加して造られた日本酒、いわゆる"アル添酒"ですが、特定名称酒の中で「本醸造」「特別本醸造」「吟醸」「大吟醸」の４種類に分けられます。これは以前の記事でも説明しています。 sakebuzz.bar このアル添酒は、どうしても純米酒系に比べると下に…

ブログにご訪問頂き、ありがとうございます。はなです。 今月は、6月20日に父の日がありますね。皆さん、何か準備を初めていらっしゃるのでしょうか。現在発令されている緊急事態宣言は、ちょうど父の日の当日まで。娘と二人で買い物に行くのも躊躇され、ちょっと悩ましく思っています。 ちょうど去年の父の日も、同じ感じでした。 私の出身地、三重県は『美し国（うましくに）』。海の幸、山の幸、美味しいものがいっぱいです。でも、自然の恵みだけではありません。お菓子もお酒も、なんでも美味しいんです。300年以上の歴史がある赤福や御福餅を筆頭に、名物のお団子やお饅頭がたくさんあるのはお伊勢参りの参拝者の疲れを癒すためだ…