ラーメン富士丸 神谷本店@志茂 こんばんは、きりまるです。今回は東京都北区にある二郎系ラーメンのお店『ラーメン富士丸 神谷本店』で、「ラーメン」をレビューします。 訪問したのは平日20時頃。外待ち15人ほどで、相変わらずの行列でした。富士丸といえば「夜に並ぶ店」の代表格のひとつですが、神谷本店はその中でも特に、常に列が途切れない印象があります。遅い時間でもしっかり人がいるので、初めて行く人は時間に余裕を持っておくと安心です。 富士丸は二郎系の中でも方向性がはっきりしていて、クタクタに煮込まれた野菜、味付きアブラ、そして甘みを感じる微乳化スープが特徴。さらに、卓上調味料での味変も含めて「一杯の中…