寿々㐂家

今日も良い感じで晴れてますが夕方小雨が降るのかな？＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「【ファミマ限定】寿々㐂家（すずきや） 横浜家系豚骨醤油ラーメンに海苔追加！」で神奈川県横浜市へ口内旅行です。 ※ファミリーマート限定商品です。お求めはお近くのファミマで。 製造は日清食品さんです。 焼海苔を一枚、追加していただきましょう。 背景は本店前のテントです。 中身は液体スープ・粉末スープ・海苔3枚・かやく（チャーシュー・ほうれん草）が入ってます。麺は薄っすら黄色い平打ち極太麺です。 にんにく多め・味の素を少し入れ熱湯5分、オリーブオイル少々、カットネギ・海苔・紅生姜を飾りいただきます。…

第375話 寿々㐂家曙町店 並+チャーシュー ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は横浜有数の歓楽街、横浜市中区にある家系ラーメンの名店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「寿々㐂家」曙町店 「寿々㐂家」曙町店の店内 「寿々㐂家」曙町店のラーメン 店舗情報 「寿々㐂家」曙町店 寿々㐂家 曙町店（すずきや あけぼのちょうてん）、2016年2月24日オープン。 保土ヶ谷区上星川の本店は、某webマガジンの人気投票でＮo.1を獲得、食べログの百名店の常連でもあり、人気実力共に神奈川を代表するラーメン店と呼ぶにふさわしい店舗です。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 寿…

最近は近場しか行ってないので、でラーメン動画「バイクでラーメンシリーズ」悪くないかも(笑) 個人的な印象では、世間的なYouTubeの登録者や視聴回数は バイク＞＞＞ラーメン＞＞＞ウインドサーフィン≧aiboかに～ バイク乗り(その中でも趣味の人)とウインド乗り(ほぼ全員趣味)は母数がたぶん二桁違うと思う、それがウインドの良さでも有るけれど… 来週は泊まりでツーリング行くつもり…ザンス。

アリランラーメン、小田原タンメンと続き、それはそれで美味しかったが基本に帰るべく、横浜家系ラーメンイチ押しの「寿々㐂家」へ行きたくなる。 因みに㐂の字は以前PCで表示出来ず「寿々喜家の喜は七が三つの字」などとしていたが、ちゃんと表示出来るようになり猛烈に嬉しい(笑) 腹を減らそうと10kmランニング後、バイク駐輪場が有るので無理矢理バイクで出発。11時過ぎ着。 並べて2台、スクーターは店の方のと思われるのでその後ろに1台、計3台は駐められる。 11時7分、既に店内11席+並び10人目、それでも一度に8杯作るので回転は速くすぐだろう。以前は13席だった、コロナで減らしたのかも。 ラーメン中、麺か…

地元のラーメン屋では、NO1だと思う。 もともと大好きなラーメン屋さん、「寿々㐂家」 上星川本店と関内店、どっちも好きでよく行ってました。 しかし最近は行けてないんですよね。 今度行ったら紹介しますね。 今回紹介するのは、地元にあるラーメン屋 甲子家。 ここは、寿々㐂家の姉妹店とうたってます。 姉妹といっても直接の弟子とかではないみたい。 先代のお父さんと寿々㐂家さんの創業者が同級生で当時、レシピを教わって開店したと聞きました。 でも味は寿々㐂家の味に近くてとても美味しいですよ。 チャーシュー麺中盛りを注文。 家系のこってりした感じとは違いスープは家系特有の鶏油。 麺は中太の麺、家系では酒井製…

第118話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 家系ラーメンファンなら一度は聞いたことがあるであろう地名、保土ヶ谷区上星川（ほどがやくかみほしかわ）。 今回はその上星川にある、各種ランキングで常に上位をとり続ける家系ラーメンの名店にお邪魔してきました！！ 「寿々㐂家」 寿々㐂家の店内 寿々㐂家のラーメン 店舗情報 「寿々㐂家」 「寿々㐂家（すずきや）」は1990年2月にオープンの老舗の超人気家系ラーメン店。 店名の由来は、オーナーである鈴木氏の実家の酒屋の名前をそのまま付けられたのだとか。 「㐂」の字が常用漢字ではないため「寿々喜家」と表記されることもあります。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家…

ようこそお越しくださいました😊 風の又二郎です。 本日ご紹介しますお店はこちら💁‍♀️ 寿々㐂家 さんであります。 www.kazenomata26.net とは言っても実店舗ではなくカップ麺でございます🍜 なんとですね、横浜市保土ヶ谷区にあります家系ラーメンの名店「寿々㐂家」さんがカップ麺になって登場したんです‼️ こちらはファミリーマート限定、日清食品さんからの発売とのこと。 まあ過度の期待はアレですが、この店名を聞いたら買わずにはいられないってもんですわ😎 そんな感じで開封の儀 中身は海苔３枚、かやく、液体スープ、粉末スープ。 作り方としましては １ かやくを麺の上にあけ、お湯を投入 ↓…