今どきの街中の中華屋のほとんどは中国人経営。メニューも味も金額も似たり寄ったり。このお店もしかり。 しかし、このお店は駐車場も店内も大繁盛！待ちが入るほどだ。たまたま盆休みの真っ只中とは言え、同類他店とは比べ物にならない。駐車場に刀削麺の幟もあったので早速入店。 店内はホールに女性中国人が２名、厨房には男性2人と女性1人。愛想はないが、テキパキとした動作だ。幸い、小員らはすぐに座れ、しばらくして満席に。 メニューはよく見るコレだ。 お盆中でもランチがオーダーできる。金額もそのまま。しかもお盆期間中は無休という。素晴らしい！最近の日本人は働かなすぎなので見習うべきだ。ランチには、ソフトドリンクが…