御徒町ランチ

店頭のＡ型看板に昼メニューが書いてありまして，牡蠣フライ・豚生姜焼きの定食を見つけて入店しました。店内そこそこの広さです。予定とおり，牡蠣フライ・豚生姜焼きの定食をごはん軽めでお願いしました。５分も待たずに出てきました。時間制限ある昼には嬉しいスピード感です。牡蠣フライ３に生姜焼きのお皿，別にまぐろ刺身，マカロニサラダ，味噌汁，香の物と品数もばっちりです。野菜高騰のおり，キャベツ千切りが少なめになるのは止む無しといった感じです。牡蠣フライは揚げたてでジューシー。別添えのタルタルソースが嬉しい。生姜焼きはおそらく作り置きですが昼飯の王道だけあって良いです。まぐろもおかずの一品として主張していてな…

こちらも昼時はほぼ満席になるのが常でなかなかいただく機会がありませんでした。この日はかろうじて空き席があることを確認して入店，券売機で味玉担担麺を発券，カウンター席に。次ロットに上手くのったようで，製作過程をつぶさに観察しながら待ちました。相変わらず寡黙な店主です。胡麻とナッツが感じられて広がりあるスープ，カレー風味の肉味噌とこれらの持ち上げ良いストレート麺，やはり美味しいです。味玉の半熟具合もまさに絶妙で担担麺によく合うように思います。終盤，ごはん入れたいなぁと思って，そういえば前回もそう思って次回は必ずと思ったことを思い出しました。ということで次回は担々麺と小ごはんで。 らーめん藪づかの味…

某テレビ番組で餃子の王将メニューを紹介していたのを観まして，そういえば御徒町にあったなぁとこちらに。昼時はかなりの混みようです。少し待って入店してカウンター席に。メニューから忘れられない中華そば748円と餃子341円を発注，あっという間に来ました。忘れられない中華そばは清湯スープに背脂が結構浮いているもので，そのせいかスープはかなりこくある美味しさがあります。ウリのチャーシューも，薄めではありましが，確かに焼がきっちり入っていて美味しいです。そして焼餃子，焼き色，餡，皮が調和しているようでかなり美味しい餃子です。正直なところ以前よりも美味しくなっているように思います。餃子チェーンではぎょうざの…

開店した頃に一度来て以来ですので２年振りといったところでしょうか。実は何度かのぞいたことがありますが満席が多くご無沙汰しておりました。この日は結構空いていて，券売機で肉屋のインディアンカレー定食をごはん120gのスモールサイズで発券，1,280円。発券後，先客１のカウンター席に案内されました。厨房では発券に応じて俵型のハンバーグが焼かれていく様子が丸見えで，なかなか興味深いです。肉屋のインディアンカレーは，お皿中央部にごはんが盛られてカレーがかけられ，その上にハンバーグが乗せられてます。他にサラダと味噌汁と香の物です。ハンバーグを箸で割ると肉汁が流れます。しっかり詰まった牛肉ハンバーグでもちろ…

久しぶりにこちらに。しゃぶしゃぶ，すき焼きがメインのようでしたが，海鮮丼をごはん軽めで発注，1,760円。カウンター内で刺身を切って盛り付けされてました。丼のほか，味噌汁，茶碗蒸し，小鉢が付いてます。海鮮丼はまぐろ，帆立，ほたるいか，えび，いか，白身（わかりませんでした・・・）といったところでどれも適度な厚みとしっかりした食感があって良質な魚を使っているように思いました。好みとしては，酢飯ですが，そこは寿司店を選択しなかったこちらが悪い訳で，むしろ白飯でも十分美味しく，魚が引き立つのはこちらの良いところかなと思いました。 小豆の海鮮丼

久しぶりにこちらに。前回はお店の定番らしき，まかない丼とそばでしたが，今回は単品メニューからぶっかけそばを発注，1,150円。お店は相席基本で，皆さん承知のうえという感じで違和感ありません。アクリル板衝立があるのも相席許容度が上がっているのかもしれません。最初につゆと薬味が出てきて少ししてそば登場です。大根おろし，九条ねぎ，わかめ，山菜，かつおぶし，あげだまとそばが見えないくらいの具材で，これに薬味をのせて，上からつゆをぶっかけて混ぜまずが，具材多過ぎでうまく混ざらない感じです。なんとかそばをたぐっていただきました。きちんと締まったそばに具材，薬味が絡んでなかなか美味しくいただきました。 上野…

数回満席に阻まれておりましたので，久しぶりな感じでこちらに。この日はまぁまぁ空きがありました。前回同様味玉担担麺を発券，980円。少し値上げされたようです。この日はひとりのワンロットでさほど待たずに来ました。いつものとおり，辣油の辛味，カレーっぽい肉味噌とやはり深みある味わいで麺にも味がよく絡んで大変美味しい担々麺と思います。やはりどうしても夜しか出していないという汁なし担担麺が気になります。 らーめん藪づかの味玉担々麺 datte2.hatenablog.com tabelog.com