中華そば いのたに本店 中華そば 肉入大盛 生卵(ヨード卵) あの……徳島ラーメンで一番有名って言われてる「いのたに」に行ってきたんだ。なんとなく、厨房の雰囲気が……前にあったけど、もう無くなっちゃった環八沿いの横浜ラーメンの名店、「こうや」に似てる気がした。懐かしい感じ……。今まで行った二軒のラーメン屋さんとは、やっぱり違った。なんていうか、すごく精度が高いんだ。ヤシマ作戦のとき、僕が選ばれたのも、たぶん精度の問題だったから……それにちょっと似てるのかもしれない。これが徳島ラーメンのスタンダード……なんだと思う。 ……アスカも、来てたんだね。 あの、今度、フカヒレラーメン……気仙沼に食べに行…