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台湾が福島原発事故に由来する農産物の輸入規制撤廃を決めたことで、残る禁油国は実質中国と韓国に限られてきました、この両国は以前から日本の農産物に対して、いちゃもんを漬けながらも、しれっと日本のブランド食品や良品は他国以上に輸入する強かさを見せていました。 海外国が、ここまで日本の農産物にセンシティブに反応するのは、日本の農薬などの安全基準が他国のそれに比べ規制が緩いことが、大きく影響しているのは間違いないでしょう、未だに日本人の多くが日本製食品の安全性が、世界でも高いと思っていますが、実際は日本こそ農薬や化合物量の基準・遺伝子組み換え品の基準は、世界の数十倍から数千倍にも緩い事実を知らない人が多…

美咲です😉 食品メーカーに就職して早10年、 この仕事を通して知った "実は○○"な知識を紹介していきます 今回はみんな大好き「牛肉」について🥩 時が経つのは早いもので 2021年も気付くと2月の一大イベント バレンタインが終わっています🙄⁉️ で、はっと気付いて忘れないうちに このテーマやっとこうと思って♪ …そう、今年の干支は"丑"です！ "牛"🐄 "丑"🐃 "ウシーー"🐮🍼 #今年モ〜よろしくお願いします♪ #まだ間に合う？ みなさんは普段どんな牛肉を買ってますか？ スーパーに並んでる牛肉は 2種類の形式で表記されてる ってご存知でしたか？ それが「国産牛」と「和牛」です https:/…

美咲です😉 食品メーカーに就職して早10年、 この仕事を通じて知った食品の”実は〇〇”な 知識を紹介していきます🎓 今回は私の大好きなチョコレートの話です🍫 チョコレートは お腹が空いた時とか、 食後のデザートとか、 仕事で休憩したい時とか、 頑張った自分へのご褒美とか、 あとはたまにお腹がいっぱいの時にも ついつい食べちゃいます😋 つまりはいつでも食べてる💖 あぁ、どなたか存じませんが チョコレートを発明してくれてありがとう👼✨ チョコレートって基本はこの4つで出来てるんですけど ・ミルク ・砂糖 ・カカオマス ・カカオバター お店に行くといろんな味が売られてますよね スタンダード、ホワイト…

こんにちは。 めれんしぇです。 化粧品の成分表示ってみなさん見ていますか？ 当ブログでもこれまでいくつか含まれている成分について取り上げました。 merenshe.hatenablog.com 成分を知ると、数多の化粧品の中から自分好みのものを選ぶ決め手にもなるので、見始めるとゆくゆくは自分で判断して化粧品を買うことができるようになりますよ。 そんな成分表示ですが、記載にはルールがあったりします。 それは遡ること20年前の2001年 日本で販売している医薬部外品を除く化粧品に、商品に含まれている全成分の表記がされるようになりました。 これは薬事法という法律で義務付けられているので、守らないと罰…