GI値

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じーあいち

GIはグリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略。
GI値の高い商品を食べると食後の血糖値が急激に上昇してインシュリンの増加に繋がり、空腹感も起こしやすくなるとされる。その為、低インシュリンダイエットではGI値の低い食品を摂取するように奨めている。


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