こんにちは、栃木移住者なびこです。 2月3日は節分ということで、スーパーには恵方巻が溢れていました。 我が家も夕食は恵方巻にしよう!と思っていたのですが、スーパーで見るも、これ1本で2,000円!?みたいな驚きもあったので、自分で作ることにしました。 自分で作る方が、好きに作れて楽ししね。 手作り恵方巻セットで手抜き手作り 手作りと言ってもすでに写真のように、恵方巻作る用のセットが売っていたのを買いました。 この分量で1,500円くらいでした。 海苔はうちにあったので、あとは巻くだけ。 手作りセットのお刺し身が、海苔のサイズにぴったりです。 ゴハンは少な目に盛るのがコツですね。 これでも結構太…