料理教室

こんにちは、ハレです。 実は私、 こっそり続けている習い事があります。 それは料理教室。 前から何度も書いていますが、 普段私は料理をほとんどしません。 harerukamone.hateblo.jp そんな私ですが、 定期的に料理教室にいってます。 正直、モチベーションに波があるので 行くときは月に２～３回行きますが 行かないと数ヶ月空いたりします…。 ほんとそのレベルです(;'∀') しかし数年前、 この料理教室を「やめる」 という選択肢を考えていました。 私が通っている料理教室は 行きたい回数で契約するタイプ。 選んだ回数によって 通える期限が決まっているんですね。 仕事がシフト制で休み…

昨日、「男性料理教室」1回目を受講した。この料理教室はホテルのシェフが講師を務める魚料理のコースである。3回コースで短いが、なかなか人気がある料理教室と聞いている。今日の日を楽しみにしていた。今日の料理は「イサキのカルパッチョ」と「メジナのコートレットソースノルマンド」である。イサキのカルパッチョの日付が20200615となっていた。これも男性講師のご愛嬌である。 まず、講師がお手本を示しながら今日の料理の実演を見せてくれた。魚料理がテーマであるから、捌き方から教えてくれる。講師の包丁さばきを見ているとスムーズで無駄がなく惚れ惚れするような動きである。実演しながらうまく捌くコツを伝授していく。…

皆さん、こんにちは。東海コーディネーターの庭野です。 今回ご紹介する東海エリアで活躍されている先生は、オンラインお料理教室を開催されているYASUKAWA HIROKO先生です。 YASUKAWA先生のお料理講師のキャリアはなんと２５年にわたり、以前は名古屋市内にて対面レッスンの料理教室を経営されていました。 対面でたくさんの生徒さんを教えてこられた経験を活かしたオンライン料理教室についての工夫ややりがい、始めた頃の大変だったエピソードなど、たっぷりとお話を伺いました。 https://www.street-academy.com/steachers/468096 料理教室の経営者からオンライ…

「家族が喜ぶ」がテーマの 「CookLIVE」さんのオンライン料理教室 こんな時だからオンラインで繋がって 料理の腕を磨くのいいかもしれないです( ´ ᵕ ` )！

こんにちは。 ママ友ゼロ母です。 昨日は、すりおろした野菜を使ってのピザソースの作り方をご紹介させていただきました。詳しくはこちらへ。 mamatomo-zero.com 今日は、そのピザソースを使ったピザ、特に生地作りについてお話しさせて下さい。 初心者向けの手作りパンと言えれば、テーブルロールのような小型パンが例に上げられることが多いかと思いますが、実は一番簡単なのはピザなのですよ。 というのも、目安が分からず発酵しすちゃったとしても問題ないですし、面倒な2次発酵も必要なので、時短でできます。初めて粉からパンを！と思ったら、お試しはピザがお勧めです。 何より、具材を盛り付けてから焼くので、…

こんにちは。 季節の野菜を使ったキムチ作り教室food and funです。 いよいよ、というかようやく公式LINEアカウントを作りましたのでご報告させていただきます😊 少し前からFacebookのキムチの家〜food and fun〜のページから入ると携帯(i-phone)では受信箱が開けなくて困っていました💦 以前から色んな方々に「公式LINEアカウントを早く作らなきゃ！」と言われていたので、これを機に作成してみました。 次回の教室やワークショップの日程や内容などいち早くお知らせできます。 通常のLINEと同じくチャット機能が付いているので予約のやりとりも簡単です！ これからキムチなどの商…

日本初！料理スキル特化型マッチングサービス”SPACE_UNWIND” spaceunwind.wixsite.com 料理スキル特化型マッチングサービスSPACE_UNWINDは、今までにない料理の学びの場とSNSのコミュニティーを生かしたプラットフォームを提供致します。当サービスは、料理スキル提供者の方々につきましてあらかじめ本人確認をとらせて頂いておりますためご安心してご利用頂けます。 当サービス内容を一言でわかりやすく説明すると、 「料理系インスタグラマー（オンライン）料理教室」です。 当サービスでは、お洒落な料理の投稿をされている料理系インスタグラマーから料理スキルを学ぶことができま…

■料金 ・55,000円(税込)/2時間 ・66,000円(税込)/2時間+メールサポート1ヶ月間 ・どちらかお選びください。 ・振込手数料は、お客様負担でお願いします。 ・お客様都合のキャンセルは、一切不可とさせて頂きます。 ■お支払い方法 銀行振込・カード決済をお選び頂けます。 ■お申し込み方法 希望される方は、 今すぐ申し込みフォームからお願いします。 「24時間以内に」ご返信させて頂きます。 ■経歴 1982年三重県津市生まれ。現在は東京の白金台在住。甲南大学経済学部経済学科卒業後、電通＆博報堂の下請けのイベント運営会社を経てネット通話会社に転職。たった6名で年商1億円を達成。その後、…

カシューナッツの油分を利用して、 オイル無添加で出来ちゃうマフィン☺️ グルテンフリーで、 白砂糖、卵、乳製品も不使用。 今日の子どものおやつです🧁 カシューナッツは 良質な脂質や ビタミン、ミネラルが豊富！ 亜鉛、鉄、ビタミンB1、銅など、 大人にとっても、成長期の子どもにとっても 必要な栄養素がたっぷりです☺️ カシューナッツ米粉マフィンは 子どものおやつによく作っています。 抹茶×あんこや、 バナナ×チョコ、 バナナ×レーズン 竹炭、かぼちゃ、にんじんなど いろいろアレンジも可能❤️ こちらのマフィンは カシューナッツマイスター講座でも 作ります☺️ ご興味のある方、 お待ちしてます♥ …

こんにちは。 ご訪問くださりありがとうございます。 KÖHARUBIYÖRI 代表 住宅収納・冷蔵庫収納スペシャリスト 冨野真美子です。 住宅収納スペシャリストの現場経験に基づき、 「食品ロスを防ぐ冷蔵庫収納術や食品保存術」や 「自分らしい暮らしを叶える住まいのつくり方」を お伝えしています。 マイホームブログも始めました。 「工務店さんと建てたちょうどいい住まい」 Instagram ⭐︎ ←フォローしていただけると嬉しいです♩ Blog ⭐︎ note.com エコファミリーしんぶん６月号（宮城版・山形版） もうすぐ「冷蔵庫の日」！ 「冷蔵庫収納マイスター」認定講座のご案内 整理収納サービ…

7月19日、「イオンモール白山」がついにオープン！ 北陸エリア最大の約200店舗を擁する巨大ショッピングモールの注目ポイントや入るお店をまとめてご紹介します！ 約200店が集結！「イオンモール白山」7月19日開業！ 「食」にまつわるお店がなんと約50店舗♡エリア最大級のグルメゾーン！ 注目の店舗・施設を紹介！ ニューオープンのイオンならではの最新サービスも！ スマホで商品を読み取ってお会計！「レジゴー」石川県のイオン初スタート 7月末から始まるイオンネットスーパーは県内全域に配送！ドライブスルー受取も オープン予定の店舗一覧 各フロアの店舗リスト（タップすると開きます！） オープンまでもうすぐ…

こんにちは、いなみです。 時々料理の写真を載せていますが、私は正直言って料理は得意ではありません。 私が料理を始めたのは多分中学生くらいの時で、親の帰りが遅い時とかに作ってました。でもその時から失敗が多く、まずい、下手くそ、といつも怒られてました。 当時は親から料理を教わったことはなく、家庭科の知識と見様見真似で作っていました。 なぜ今になっても上達しないのか？ レシピを見ながら使っているのに失敗する理由は？ 少し考えてみました。 レシピ本を見ても失敗する理由 ①基本的な知識がない ②手際が悪い 料理教室に通ったけど… 何年も料理してきたのに未だに上達していないのは？ 私の課題 そんな私のおう…

お久しぶりです！編集Nです。今回の研究に取り上げるのは……この作品！！ MAGCOMI読者には釈迦に説法かもしれませんが……「この作品を読んだことない」というような方もいらっしゃるかもしれないので、まずはNの独断と偏見による簡単なあらすじを説明します。 ※一部作品のネタバレを含んでいますので、ご注意ください。 『凸凹のワルツ』とは！？ 『あかねや八雲』の森野きこり、最新作連載スタート！180cm近い凸な女教師と160cm前後の凹な男子が美味しく織りなす、初心なふたりの秘密のレッスン。ほっこり楽しい、だけど不器用なワルツをお届け致します。 「女子じょし力りょく男子だんし」という言葉をご存知でしょ…

息子が夫に買ってもらった林檎の木。 冬には葉っぱが全部落ちて、 寂しい感じの枝でしたが、 春には可愛い赤いつぼみを沢山つけて、 白い可愛い花を咲かせ、 今は小さな緑色の実をつけています🍎 林檎は鑑賞用にも人気と言いますが、 その通りです✨ 可憐な花に癒されます☺︎ ※※※ 6月初旬頃は、実がポロポロと落下し続けていました。その数20以上だと思います。 息子と二人で「どうしてー？なんでー！」と、 対策方法をネット検索するも、 いまいち理由が判明しませんでした。 そこで、園芸＆畑のプロの、お料理教室の先生に相談したところ、 「それはジューンドロップ。 （日本語にすると「六月の落下」でしょうか？ ジ…

store.shopping.yahoo.co.jp store.shopping.yahoo.co.jp 前に大きくスリットが入った動きやすいエプロン。すっきりとシンプルなデザインなのでメンズにもお勧めです。使い終わった後はポケット部分に折りたたんでしまえるパッカブルデザイン。持ち運びにも便利です。 普段のお料理にはもちろん、お料理教室や、陶芸教室などのお稽古事にもぴったり。綿100％の厚手の生地を使用しており、キャンプやBBQなどのアウトドアや、大掃除の時にもお使い頂けます。 store.shopping.yahoo.co.jp 洗いをかけたヴィンテージデザインのエプロン。ナチュラルなブラ…

私はなにもかも自己流で生きてきたので、基礎が出来ていない。 人生折り返し地点を過ぎたのでそろそろ何かしらきちんと習って基礎を固めたい。 と思うが、何から何まで自己流すぎて、どこから手をつけて良いかわからない。 ただ。 自己流ってのもなかなか侮れなくて、自分で創意工夫を積み重ねるので習うより時間はかかるんだけど楽しかったりもする。 ハンドメイドもしかり、料理など家事もしかりだ。 一番習いたいとしたら掃除なんだけど。 お料理教室はあるけどお掃除教室はなさそうだ。 健康ならば掃除会社に働きに出てプロの技を盗みたい❗ 家政婦業務は非常に興味がある🎵 そんな私、 自粛期間が長くなり。 とうとう肉を塊で買…