第一旭の朝ラーで南座からのハマムラのからしそばで締める京都 本家第一旭本店 京都駅に到着し、徒歩で第一旭へ。たかばし名物の朝ラーメン。 新福菜館と迷うところですが、本日は第一旭の方へ。真っ黒スープのインパクトで新福菜館の方が濃厚そうやけど、実際は第一旭の方がいろいろと濃厚なんやで?新福菜館は「中華そば」で、第一旭は「ラーメン」という違いやな。
本家 第一旭 たかばし本店(京都駅)特製ラーメン 東京圏の昔ながらの中華そばといえば共通のヴィジュアルや味が想起できるスタイルの醤油ラーメンがあるかと思います。 関西圏のそういうラーメンは第一旭なんじゃないかと思うわけです。