明日、プロ野球のドラフト会議が行われる。 野球ファンにとっては一大イベントである。 オリックスの指名も勿論だが、どのチームが誰を指名するのか? 楽しみは尽きない。 さて、今回はこちらの日本酒。 造るのは佐賀県嬉野市の五町田(ごちょうだ)酒造。 創業は1922年。 「米から育てる酒造り」をモットーに銘酒を造り続けている。 azumaichi.com 過去の東一は… kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は山田錦を64%精白した純米原酒。 アルコール度数は17度とちょい高め。 ひと夏越しの「ひやおろし」 爽やかな酸と微かな苦み。 穏やかな米の含み香、熟成香が心地よい。 すっき…