津軽暖流

私は高校卒業までの18年ほどを広島県で暮らしました。故郷にそれほど強い愛着を抱いている訳ではないですが、北海道弁と怪しい関西弁と広島弁のトリリンガルです。それはさておき、気象庁の提供する情報を見ると、大雨以外の特別警報が紫、警報が赤で表示される決まりではありませんか。ふむふむ、サンフレッチェとカープは警戒対象ということですね。 さて、先週末、四国を旅して参りました。松山の鯛めしもさることながら、高知でいただいたカツオはまさに南国の味覚でした。元気で生きていられるうちにもっと食べたい。 北海道の気候についてブツブツ言います ふた月ばかり前のこと、来年度採用予定の小学校教科書が展示されていたので、…

今年もまた「3.11」がやってきます。最大震度7を観測した大きな揺れと、それに続く巨大津波。人間も、人間の作ったものも、ことごとく津波にのみ込まれました。私はその当日、地震発生直後から各地の潮位観測データをモニターしていました。東北地方太平洋側のグラフが次々と振り切れて、シグナルが途絶えていきます。観測しているだけでは自然災害を防ぐことはできない、あたりまえのことを改めて思い知らされ、ただただ呆然とするばかりでした･･････ もうすぐ特集記事や特集番組が登場するでしょうから、その話はさておいて。 日本海の潮位と対馬暖流系の関係 日本海の満干潮の潮位差は小さい。それは、出入り口となっている海峡…

日本語を母語としない人たちが日本語を学ぼうとするとき、ものの数え方がわかりにくくて困るという話をよく耳にします。たとえば、鉛筆などを数えてみましょうか。 一本、二本、三本、四本、五本、六本、七本、八本、九本、十本。 私の読み方は「いっぽん、にほん、さんぼん、よんほん、ごほん、ろっぽん、ななほん、はっぽん、きゅうほん、じっ(i) ぽん」です。 (i) 「十」は現代仮名遣いでは「じゅう」ですが、歴史的仮名遣いだと「じふ」。これでは詰まる音になっても小さい「ゅ」が入る余地などありません、という見解に私は同意します。また、「じっぽん」はおそらく「日本：にっぽん」の古代の発音でもあるかと。容易には捨てが…

世間でいう「深層水」は、太陽光が届かない、生物活動が活発ではないと思われる深さ（200m くらい）よりも下から汲み上げた海水だと思います。しかし、海洋観測の業界では1000m深くらいまでは「表層」です。まあ、全海洋の平均深度が約3700mでしたから、「深層水」は 2000m 級の深さから持ってきた水であってほしいと勝手に思っています。 海流は循環して元のところに戻るので、高いところから低いところへと流れるわけにはいかない。同じ高さのところをたどって流れる。 今日はその仕組みの説明です。 北太平洋表層の亜熱帯循環と亜寒帯循環 US Army, 1943年制作の海流図から北太平洋を切り出してみまし…

「水塊 water mass」とは、水温、塩分、溶存酸素量、栄養塩濃度などがほぼ一様な水の塊（かたまり）のこと。海の物理屋さんたちのいう水塊は、たいてい水温と塩分で定義されますが、元・水の分析屋さんは化学屋なので、溶存酸素量や栄養塩濃度も気にします。とはいえ、物理屋さんの見解は基本であるだけに応用範囲も広く、化学屋の話までは聞かなくてすむことが多いようです（チクショーっ！）。で、親潮水は低温・低塩分、黒潮水は高温・高塩分の水塊です、で済ませておきましょう。 ※ 立ち入った話をするには基準の値を示さないといけないでしょうが、ここはブツブツ言ってるレベルの話ですから、まあ、いいじゃないですか。 「…

大人食いしたい高級食材で常にトップランクにいるのは「カニ」でしょう。産地直送の美味しいものを食べたいときは、新鮮食材が生産者から直接届く「産直アウル」 を利用しています。スーパーでは買えない地元食材たちが珍しいんですよ。 今回お取り寄せしたのは「クリガニ」。味の良さは三大ガニ（タラバ・ズワイ・毛蟹）に引けを取らないと言われており、カニ味噌は毛ガニよりも美味しいという噂です。 先月の上旬、宮城県南三陸志津川湾の「天然ムール貝」をお取り寄せした南三陸 カネ功商店 から、今回は同じく志津川湾の天然物「クリガニ」を注文しました。 （4月に取り寄せたムール貝の記事は下です） www.connoisseu…