源吉兆庵

ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 パッケージからこだわりを感じられる まるで本物を食べているかのようなゼリーが食べられる「宗家 源吉兆庵」さんのゼリー。 パッケージが豪華すぎる。 包み紙の素材からすべて物語られている。 淡い色で、桃の繊細な味わいが表現されていて、こだわりを感じられます。 花びらのように開かれる高級感漂うパッケージから姿をあらわしました。 本物を食べているかのようなゼリー ゼリーめっちゃおいしくて細部にまで桃が行き渡っている。 甘くてフレッシュ。 本物感がすごいです。 こんなゼリー食べたことない。 思った以上に桃を感じられて大満足。 透明感のある甘みが特徴とされ…

6/28(水) 信じられないことに私はもう2週間も夏風邪を引きずっている。今日も喉が痛い。痛みは全盛期の6分の１くらいでしょうか。でもやっぱり違和感ある。 さて、本日も部下的ちゃんはいないので気楽に仕事しよー。 会社に着いて、昨夜、バーの店主に聞いたいくつかのキーワードを手掛かりに、インターネットを駆使して店主の彼女を特定した。私、すげー、暇か？ 笑 今日も今日とてお局氏から手伝いを言い渡される。まじで困ってるんだろうし、私って言いやすいんだろうな。言われたことはちゃんとやるしね。なんとも言いようのない気持ちです。1400にすべてのお手伝いが終了。自分の仕事をします。 1830に退勤。 まだ喉…

源吉兆庵 季節の和菓子 津弥栗（つやぐり） 源吉兆庵 8月下旬から1月下旬までの期間限定販売生菓子、津弥栗。 蜜に漬けこんだ大きな栗を栗きんとんで包み込んでいます。栗三昧のお菓子で、栗好きにはたまらないお菓子です。小分けの袋に入っているので、個々で分けやすく、日持ちもするので、不在者にも取っておいてあげることができるだけに、お土産としては重宝します。 ただし、源吉兆庵のどのお店でも販売されているので、希少性限定性という点では、高いポイントとは言えません。お土産を持っていくコツのひとつに、持っていく先の近隣に、その店舗やブランドを販売している店があるかを調べておくと、先様には珍しがってもらえるお…

源吉兆庵 季節の和菓子 雅栗（みやびぐり） 源吉兆庵 9月上旬から12月頃までの期間限定販売生菓子、雅栗。 栗菓子もいよいよ最後の展開です。刻んだ栗が入った栗羊羹と小豆羊羹が二層になってお菓子を形成しています。個包装なので、お土産として分けやすく、賞味期限も約10日あるので、安心してお召し上がりいただけます。 しっかりと包装されていて、袋から取り出した時の姿は、お世辞にも美しいとは言えないのが残念ですが、２つの甘さが融合した美味しい栗の羊羹です。

今回は古民家カフェでもなく星乃珈琲店、椿屋珈琲、珈琲館蔵のようなイケメン喫茶チェーン店とも違う… ドリップコーヒーを淹れてくれる珈琲店を題材にしました、10月22日はドリップコーヒーの日らしいので。 狂気の街"マッドシティ"こと千葉県松戸市にある サンポ珈琲 松戸八ヶ崎店 www.sampocafe.com 松戸と行っても誰もが知る大都会松戸駅の周辺ではなく… 駅で言うと常磐線と流鉄流山線の馬橋駅から徒歩15分ほど。 テラスモール松戸からも割と近いところです。 別の角度から。 この和風を感じる外観も訪れた理由の一つなのだが、なーんか既視感があるんだよなあ。 と調べてみたら…前は和菓子屋チェーン…

和菓子の紹介です。 ・宝玉りんご ・御前栗 ・栗カステラ ・栗ふくさ ・一熟果 ・マロンフィナンシェ ・パンプキンパイ ・津弥栗 ・梨乃果 ・マロンプリン ・粋甘粛 ・ゴールデンキウイの果 ・東京:源吉兆庵 www.kitchoan.co.jp ・宝玉りんご 国産紅玉をまるごとひとつ、りんごのすりおろし果肉と果汁に、香り高い柚子を合わせた瑞々しいぜりぃで包みました。りんごの爽やかな甘みと上品な柚子の香りが調和します。紅玉は果皮が真っ赤に染まり、小玉で酸味が強いのが特徴です。調理・加工に適し、加工することで、生食の際に感じる強い酸味は非常に上品な味わいに変化します。 ・御前栗 栗を味わい尽くせる…

このところ、ちょっとリッチなおやつが続いています。 娘が北新地の森乃お菓子で買ってきてくれました。 森乃お菓子 頂き物 源吉兆庵 お気に入りのお店です。 サロンドロワイヤル 淀川周遊スタンプラリーでおっさんがもらった商品です。 ピーカンナッツチョコレート 見た目はおいしそうに思わなかったのですが、食べてみたら、すごくおいしいです。 5月から9月は鴨川に川床スペース「カフェ床」ができるそうで、ぜひいってみたいです。