冬の味覚といえば、何を思い浮かべますか? 筆者の住む愛媛県ではミカン・・・も良いですが、外せないのは「牡蠣」ですよね! (写真はイメージ) 今回は、松山市に冬季限定オープンした話題店『カキシバ!〜牡蠣シバこう!』を徹底レポート。 解放感あふれるお店スタイル。 牡蠣小屋スタイルで、これでもかというほど牡蠣を堪能できる、まさに"牡蠣の聖地"でした! 冬季限定!本気の「牡蠣小屋スタイル」が熱い お店に一歩足を踏み入れると、そこは牡蠣小屋空間。 こちらのお店は冬季限定の営業となっており、まさに「今、一番美味しい時期」の牡蠣を味わうための特別な場所なんです。 ずらりと並んだ牡蠣入りバケツ。いいね、コレい…