玉乃光

玉乃光 純米吟醸 冷蔵酒を飲んでみた。 香りは吟醸の香りだ。 味はフルーティーでスッキリとした味わいだ。 りんごのような味でジュース感覚で飲める。 辛さは程よい。そんなに強くはないが後味で喉に残るのでまあまあ。 冷蔵酒の方はスッキリフルーティーといったところだ。 それでいて品がある。

お店の壁！ 久々に学生時代の友人とランチしました。気になっていた｢純米酒粕 玉乃光｣！伏見の老舗酒蔵｢玉乃光酒造｣のレストランです。 場所は烏丸仏光寺東入ル｢日航プリンセスホテル｣のななめ向かい。予約していなかったけれど何とか入れました。 築100年の京町屋をリノベーション、したお店だそうです(↑お写真お借りしました)。ランチは1種類、5月末まで期間限定価格1,980円(税込)の酒粕プレートランチを注文。 食前の甘酒。 大昔、20歳になって初めて飲んだお酒が玉乃光・・・それも今日の友達がいた食事会。すごい偶然！*1 一番最初は食前の甘酒、酒粕を使った甘酒でした。これはまあ、こんなものだろうなあ…

玉乃光 純米吟醸 特撰辛口を飲んでみた。 香りはあまりしない。 味はややフルーティーでやや辛口だ。 そんなに辛口ではないが少し甘さがあり一応辛口と言ったところだ。 キレもそんなにない。 玉乃光らしいアルコール感はある。 普通な感じだ。 個人的には甘すぎる。 菊水の辛口とブレンドするとかなりうまくなった。オススメだ。

こんにちは。わたしです。 今日は日本酒の話。立春が過ぎた頃から春をイメージしたお酒がどんどん出てきますよね。今年も満足にお花見が出来なそうですがラベルからも春を感じて華やかな気持ちになりそう！ 今日はそんな春の日本酒を3種類紹介したいと思います。 立春当日にいただいた立春朝搾りも美味しかったな…！ kisskillme.hatenablog.jp 甲子 純米大吟醸 春酒香んばし (1,980円) まずはこちら。千葉県酒々井の飯沼本家のお酒です。酒蔵の名前ってだいたい〜酒造が多いから本家ってなんか不思議な感じ。 かわいいかなと思ってカステヘルミのキャンドルホルダーを配置してみたらなんか盃でかない…

玉乃光 純米吟醸を飲んでみた。 香りはアルコールの香りがかなり強いが上品で良い香りだ。 味は苦味寄りで甘さも程よくあり辛口でなかなか美味い。 まさに酒って感じだ。 フルーティー感も少しある。 後味には苦味と辛さが残る。 キレはあまりなくまろやかだ。辛口なので少し感じる。 アルコールの香りが強いのが好みが分かれる所だが良質な味でなかなか美味いのでオススメだ。

あけましておめでとうございます。昨年は元日早々能登半島で起きた巨大地震でひどく落ち込んだ正月でした。被災された皆様ならびにご家族の方々心よりお見舞い申し上げます。被災された皆様の安心安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げつつ、とりあえず2025年の元日は無事に終わりそうなのでこっちゃんとお祝いしましょう。 巳年だけにこっちゃん舌を出しておりますw ではではお待たせ年末に購入した純米吟醸酒『TAMA』とチュールで新年の乾杯といきましょうか✨ 僕にとっては激アマでした(;´д｀)