甘酢料理

2021年10月22日金曜日～2021年11月12日金曜日 とびとび 在社で仕事をしている時に行く、近くのWarung（ワルン）の紹介です。 昼になると「Warung（ワルン）へ昼を食べに行く？」と昼の時間に気づいたものが、声をかけて食事に行っている。 サラリーマンの『サラメシ』の始まりだ。 日本人が、ﾄﾞ・ローカルな道の端を1列になって、歩いて食べに行く。 人数にして、3～4人のカルガモ状態。 ある時、ローカルの人に「いつもどこに食べに行ってます？」と聞かれた。 「Warung（ワルン）へ行っている。」と答えた。 「・・・・・・・・・・・。」 だよね。 Warung（ワルン）は、Kaki l…

今日は、娘のラッキーメニューが、甘酢料理だったので、酢豚を作りました。夫が、何時もより美味しいと言いました。 筍が旬の筍だったこと、玉ねぎが新玉ねぎだったこと、甘酢が、作りたてではないこと、何時もは、筍や人参、しいたけ、玉ねぎ等、野菜を食べない娘の為に、フライパンを別にして、ミニトマトと豚肉のみの酢豚を作るのですが、今日は、フライパンが足りなくて、ミニトマトも一緒の酢豚を作りました。 結果、何時もより美味しいとのことです。 甘酢は、我が家では、黒酢で作ります。お隣の国の文さんの足元がぐらついています。 側近達が、次から次に辞職をしているそうです。今は、マスコミも味方をしてくれないとか。お隣の国…