先日はお久し振りに「天狗舞」を呑んだ。スーパーマーケットの酒売り場に並ぶ石川県の日本酒というと、あと「菊姫」「加賀鳶」ぐらいというのが、神奈川県南部地域の実情だ。 能登の酒はまあ・・・ない。 代表的な銘柄 この山廃仕込の純米酒に、狂喜乱舞していた時代もあった。やっぱり「天狗舞」だよなぁ・・・という声も聞かれた。昨今ではどうだろうか?勿論、堂々たる味わいの酒に違いない。そしてその香味も安定した品質で、いつ何処で買っても期待を裏切るコトがない。 だが、これは厳しい苦言となるが面白味は薄らいだ。まことに勝手な酒呑みの言い分だが。 とはいえ、スーパーマーケットに並ぶ酒だ。万人受けするとは言わないまでも…