砂肝　レシピ

※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所より砂肝のガーリック炒めをご紹介します。 材料はこちら。 ニンニクとキャベツを切っておきます。砂肝は4分割して銀皮に切り込みを入れ、塩を軽くふります。10分後表面の水分を拭きます。 フライパンにニンニクと油を入れ、香りが立つまで加熱してから砂肝を入れます。全体に火が通ったら料理酒、みりん、ウスターソース、薄口醤油を加えてアルコール分が飛んだら1度取り上げます。そのフライパンでキャベツを炒め、しんなりとしてきたら砂肝を加えて加熱します。 全体…