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みい/ごはん日記•3ヶ月前

市販ルー不使用！簡単！米粉のシチュー🌿

冬にほっこりあったかいクリームシチューを作りました！！ルー不使用だと作るの難しいんじゃない？って思うかもしれませんが、とても簡単に作れるのでぜひ挑戦してみてほしいです！！ルーを使った時のしつこさが無くあっさり食べることが出来るので何杯もおかわり必須です👍🏻 ごはんにかけても、パンと食べてもどっちにも合うのでお好きな組み合わせで食べてみて下さい！ごはんにシチューかけてチーズをのせてドリアにしても美味しいよ〜🧀🤍 ぜひ作ってみて下さい(^^) それではレシピです↓↓↓ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【材料】4人前・鶏むね肉 1枚・じゃがいも２つ・にんじん 1本・玉ね…

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いろんなためになりそうな事を書くブログ•8ヶ月前

節約と健康を両立！自炊初心者でも続けられる簡単レシピ5選

外食やコンビニで手軽に食事を済ませることが多い現代の生活。しかし、経済的な負担や健康面を考えると、自炊を始めるメリットは大きいです。自炊は、食費を抑えるだけでなく、食材を自分で選ぶことで栄養バランスも整えやすくなります。しかし、いざ自炊を始めようとすると、「どんな料理を作ればいいかわからない」「手間がかかりそう」といった不安が出てくることも。特に初心者の方は、手軽に作れて美味しいレシピがあると助かりますよね。そこで今回は、自炊初心者でも簡単に続けられる節約＆健康を意識したレシピを5つご紹介します。それぞれ、手軽な材料と短い調理時間で作れるので、忙しい方でも無理なく自炊を続けられるでしょう！ …

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コピーライターの食卓•5年前

新型コロナ時代の幸福とイタリア風肉じゃが

正体不明のウイルスに怯える日々が続いています。この先は、確実に訪れる不況にも準備が必要になってきました。おもしろきこともなき世をおもしろく過ごすには、どうしたらいいでしょうか。ウイルス感染者は世界的に増加の一途で、被害の全体像を把握するのにまだまだ時間がかかりそうです。そんなか、日本では大手企業がテレワークを推進するほか、学校も休校に入りました。感染リスクを抑えるための措置ですが、人が移動しなくなるのですから交通機関を利用しません。外食、会食の機会も、衣料品を買う必要もなくなりますね。国内総生産（GDP）の6割ぐらいを占める個人消費はこうして鈍化します。日本を含め、世界で同時多発的に同じ…

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コピーライターの食卓•5年前

アサリの砂抜き15分でボンゴレを作る

これから本格的なシーズンを迎えるアサリ。メンドくさい砂抜きを短時間で済ませる方法を知り、さっそく試してみました。やっぱりアサリそのものを味わうにはボンゴレかな。アサリの砂抜きというと、塩水に2-3時間（？）か浸すというのが正統な方法かもしれません。でも、もっとカンタンなやり方はないものかと調べると、やっぱりあるじゃないですか！今回試したのは、アサリをお湯に浸す方法。塩水ではなくお湯です。熱湯でもぬるま湯でもなく、手ごろな温度のお湯です。40-50度が適温ということなので、ちょっと熱めの風呂に入るぐらいの感覚ですね。この方法だと、アサリは1-2ミリ程度ですが立ちどころに口を開きます。で、そ…

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