練りあん

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Dr.トムの「食と健康」情報ブログ•2年前

「餡(あん)」復権、ダイエッターやトレーニーにも！

小豆から作る「餡」は、日本の伝統的な和菓子の主役です。先日、「｢あんこ｣復権静かなブーム」を見出しとする新聞記事(*)が掲載されました。ダイエッターやトレーニー(トレーニングをする人)にも重宝されているとか？本報では「餡」に関しての最新情報をお届けします。そもそも「餡」の意味は、食べ物の中身として詰める物で、小豆に砂糖を加えた甘い餡が広まったのは江戸時代以降のことで、「あんこ」という言葉が定着していきました。まず主な栄養成分を、小豆の全粒(ゆで)、こし生あん、つぶし練りあんで比較(100ｇ当たり)したのが、下表です。成分／食品全粒､ゆでこし生あんつぶし練りあんｴﾈﾙｷﾞｰ …

#餡#あんこ#小豆#練りあん#粒あん#こしあん#発酵あんこ#ダイエット#ダイエッター#トレーニー

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439ブックマークすべての問いに30秒以内に答えるべし。マッキンゼーの現場で練り込まれた「47原則」とは？ | ライフハッカー・ジャパン

www.lifehacker.jp

405ブックマーク海外メディアは台風によるラグビーW杯試合中止を猛烈批判！「恥ずべき決断」「対応策を練る時間はあったはず」（THE PAGE） - Yahoo!ニュース

news.yahoo.co.jp

344ブックマーク父に「仕事やばみすぎてやばみンゴｗｗｗ」と相談したら3つの超実用アドバイスが返ってきた話「人生の手練れ」「神棚に掲げて読むべき」

togetter.com

338ブックマークサバの水煮の缶詰に味噌を入れて練りこむ。そこに大量の刻みネギを入れる。なめろうのような味わいで美味い。 : お料理速報

oryouri.2chblog.jp

257ブックマーク「魔法」の設定がめちゃくちゃ練られてる作品を教えてください！ : デジタルニューススレッド

digital-thread.com

239ブックマーク「そういう作品を摂取するなら若いうち」歳を取ったオタクは『複雑な人間関係』とか『練りに練られた伏線』とかに疲れて女の子の日常を描く作品を求める

togetter.com

211ブックマーク覚醒剤を絵画に練り込み密輸か２人逮捕中部空港容疑を否認 | NHKニュース

www3.nhk.or.jp

204ブックマーク「どんなに密室トリック練っても、警察は『合鍵あったんだろ』と思うだけだから無意味」（原田実氏） - INVISIBLE Dojo.　ーQUIET & COLORFUL PLACE-

m-dojo.hatenadiary.com

178ブックマーク東京に修学旅行に来たらしい学生が電車の中で練っていた観光プランが愛おしくてお小遣いあげたくなっちゃう大人たち「タピオカたらふく飲んで行け…」

togetter.com

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ゆめのお部屋•5ヶ月前

【函館グルメ】少しでもお腹いっぱい！玄米を使ったずっしりとしたスイーツがある函館げんまい屋

ゆめのお部屋へようこそ。こんにちは、ゆめです。玄米スイーツ玄米を使ったスイーツを食べたことがありますか。玄米といえば、腸活やダイエット、栄養面を考えて玄米を取り入れている方もいますよね。玄米を使った和スイーツのお店「函館げんまい屋」函館に玄米を使った和スイーツのお店ができたということで、「函館げんまい屋」さんへ行ってきました。玄関が目に優しそうな黄緑色でかわいいです。営業時間は変動があるのでInstagramを確認していったほうがいいです。夜までやっている日もあるので、嬉しいです。メニュー玄米団子、揚げ団子やスムージー、わらび餅といろいろあり、味も数種類あるので、たくさん…

❇️宮崎外食日記❇️•6ヶ月前

🚩外食日記(1634) 宮崎ランチ 🆕 「ミドリマツベーカリー」より、【特上赤練りあん🫘】【ザクザクメロンパン🍈】【チーズカレー🍛】‼🌐宮崎市大字赤江🌐

❇️外食日記、第1634回目は「ミドリマツベーカリー」に行きました。🚘 【注文】 ❇️「特上赤練りあん🫘 +ザクザクメロンパン🍈 +チーズカレー🍛」を頂きました。【外観】 // 【駐車場】【店内】 // // 【料理】 // ❇️特上赤練りあん🫘❇️ // ❇️ザクザクメロンパン🍈❇️ // ❇️チーズカレー🍛❇️ // 【お会計】 🔰495円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ // ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださりありがとうございます😀 🌀482軒目🌀 【お店情報】ミドリマツベーカリー

やさかぼの日記•6ヶ月前

夏の完全食！中村藤吉の生茶ゼリィ

ディア･マイ･フレンド！やさかぼです！今日は、中村藤吉さんの生茶ゼリィを紹介させていただきます！私は2回ほど東京の銀座店におじゃましており、私がこのお店を訪れるきっかけとなったのが、坂木司さんの「おやつが好き」という本です。銀座のお菓子屋さんやパン屋を巡るエッセイで、体調不良の時に読み、銀座のキラキラしたお菓子たちから栄養をいただいていました。今でも宝物にしている本です！是非読んでみてください！少しお話が逸れました！お店に入るや否や「いらっしゃいませ！お好きな席へ！」と店員さんから声をかけられます。でもテーブルの上に、沢山の食器が置いてありました…片付いていないのにいいのかなと困惑しなが…

無知門左衛門のブログ•9ヶ月前

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今週のお題「あんこ」現代ではあんこが使われている食べ物がたくさん存在します。そんな中で「こしあん派」「つぶあん派」などをよく耳にしますが、そもそも「こしあん」と「つぶあん」ってどのように違いがあるんのでしょうか。そして、「あんこ」とは何なのか。それを疑問に思ったので今日は「あんこ」について調べたことを紹介していきます。目次あんことは起源小豆の起源あんこの起源あんこの種類原材料別製造法別加工度別あんこ検定が存在する？あんこが使われてるお菓子一覧最後にあんことは「あんこ」とは漢字で「餡子」と書きます。この餡（あん）というのは食べ物の中に詰めて調理する具材という…

決めつけないブログ•10ヶ月前

冬の宝石「あんぽ柿」・自然の甘みと豊かな風味が織りなす至福の味わい

あんぽ柿の歴史あんぽ柿が持つ栄養価おいしいレシピあんぽ柿とクリームチーズのブルスケッタあんぽ柿と生ハムのカプレーゼあんぽ柿のヨーグルトスムージーあんぽ柿とクルミのタルトあんぽ柿のチーズケーキまとめ冬の寒さが厳しくなるこの時期、福島県伊達市特産の「あんぽ柿」が旬を迎えます。太陽の光と風の力でじっくりと乾燥させたあんぽ柿は、まるで宝石のような深いオレンジ色に輝き、一口食べると、自然の甘みと豊かな風味が口いっぱいに広がります。あんぽ柿は、渋柿を硫黄で燻蒸し、乾燥させて作られます。昔ながらの伝統的な製法で作られるあんぽ柿は、添加物や保存料を一切使用していない、自然の恵みそのまま…