若水

元日の早暁に汲む水。

元日の早暁に汲む水で、歳神（としがみ）に供え、口をすすいだり、雑煮などの料理に用いたり、福茶を沸かしたりする。古くは宮中で立春の朝に汲む水のことをいった。

　『合本 俳句歳時記（第四版）』角川学芸出版編

　新年の季語。福水、若井、井華水（せいかすい）ともいう。