萬古焼

ここしばらく米が手に入りにくい状況が続いていますが、いずれ新米が出回り価格が落ち着いてきたら、秋らしく土鍋ご飯などいかがでしょう？土鍋で炊いたご飯は、ふっくらとした食感と香り豊かな味わいが特徴です。炊飯器とは一味違う、昔ながらの炊き方で新米の美味しさを存分に引き出せます。直火専用や火加減いらずの土鍋、鍋料理に使えるものもなど様々。用途に応じて選びましょう。 三鈴陶器 ごはん鍋 ご飯土鍋 3合炊き 四日市 万古焼 <<売れ筋ランキング>>土鍋: 1位 【最新価格】￥3,420 商品・価格情報：Amazon (2024/09/16 16:53) 日本製の耐熱陶器製炊飯鍋。サイズは取っ手を含む横幅2…

がっちりマンデー【儲かる○○焼】萬古焼（ばんこやき）の魅力と進化：『IWANOおひつ』の実力 はじめに 伝統と機能性を融合させた焼き物が、現代の暮らしに新たな価値を提供しています。その代表例が三重県の【萬古焼（ばんこやき）】です。特に、「IWANOおひつ」という商品が注目されています。この商品は、冷蔵保存したご飯を電子レンジで簡単に炊きたて風に復活させることができる優れものです。本記事では、萬古焼の歴史や「IWANOおひつ」の特徴、機能性について詳しく紹介します。 萬古焼（ばんこやき）とは 1. 萬古焼の歴史 萬古焼は、三重県四日市市を中心に生産されている陶器で、その歴史は古く、江戸時代中期に…

Ep.206 江戸時代の国学者、本居宣長（もとおりのりなが。1730-1801） 古事記や源氏物語を研究して多大な功績を残した人物で、出身は松阪市である。 同市では“北海道の生みの親” 松浦武四郎（Ep.131参照）と並ぶ郷土の偉人だ。 本居宣長 本居宣長記念館 HPより 中学校の歴史の教科書に出てくる江戸時代の文人といえば、 松尾芭蕉（1644-1694。俳人。Ep.90、163参照）の『奥の細道』 俵屋宗達（-1643。絵師）の『風神雷神図』 菱川師宣（ひしかわもろのぶ。1618-1694。絵師）の『見返り美人図』 井原西鶴（1642-1693。浮世草子）の『好色一代男』 杉田玄白（173…

こんにちは。 天パさんです。 昨日、2024年春の益子陶器市についてのブログを書きました。 今回はその戦利品を紹介したいと思います。 前回のブログはこちら。 santanabe.hatenablog.com

3月17日（日）の『がっちりマンデー』は「儲かる！〇〇焼」 番組で取り上げられた商品をご紹介します。 萬古焼(ばんこやき) IWANO おひつ IWANO 感動おひつ2合 トースター炊飯 IWANO うれし炊き 石見焼(いわみやき) もとしげ おろし器 もとしげ すり鉢＆すりこ木セット 京焼 大西常商店 「かざ」 ルームフレグランス 萬古焼(ばんこやき) IWANO おひつ ”おひつ”といえば木製やプラスチック製が一般的ですが、「IWANO おひつ」は萬古(ばんこ)焼。 累計販売額1憶3000万円、累計販売数3万個。 炊きたてご飯を冷蔵庫に入れた「IWANO おひつ」を2～3日後にレンジで温め…

＜番組紹介＞ 蓋を工夫した炊飯用の土鍋。 液だれしにくいしょうゆ差し。 そして多彩に色づけされたビアマグ。 どれも、三重県四日市市の焼き物、萬古焼だ。 江戸時代から、 使いやすく、暮らしに彩を添える器を生み出してきた。 明治以降は、海外への輸出も盛んに。 そのひとつがビアマグだ。 イギリス・スイス・オランダなどに向け、 それぞれのお国柄を反映した絵が描かれている。 食卓に彩を添え、暮らしに役立つように施された、 技と工夫を見ていく。 ＜番組紹介＞ １．大黒ごはん鍋（「華月」五代目・藤井啓雄さん） 萬古焼の土鍋 大黒ごはん鍋 大黒ごはん鍋で白米を炊く（２合） 華月 ２．萬古焼の醤油差し（萬古焼 …

「四日市萬古焼」（よっかいちばんこやき）は、 三重県四日市市の代表的な地場産業であり、 昭和54(1979)年に「国の伝統工芸品」に指定されています。 四日市市と菰野町（こものちょう）を中心に、 窯元数は100社以上に上ります。 産地 歴史 萬古焼を代表する商品 １．土鍋 ２．紫泥急須 蚊遣り豚（かやりぶた） 産地 「萬古焼」（ばんこ）の産地・四日市は、 東海道沿線にあり、交通の便に優れた宿場町として、 文化や流通が発達してきました。 周辺には、瀬戸・美濃・常滑・信楽・京都など大きな窯場地があり、 更には焼き物に適した土の採取も困難なため、 決して恵まれた環境ではありませんが、 他の窯業地には…