土鍋ご飯

（本記事はプロモーションを含んでいます） 先月の家計簿でも少し触れましたが、炊飯土鍋が壊れてしまい、新調しました。ニトリの1,000～2,000円くらの炊飯土鍋を使っていたのですが突然ひび割れが・・・ 土鍋はおかゆを炊くとヒビがふさがるらしいので試してみましたが、残念ながら水分ががじわじわと染み落ちるばかりでうまくいかず。同じものを買おうとしたら、これまた残念ながら終売。こんっなに良い商品なのに！！！！！！と悲しくなり、ネットを探す。絶対に譲れないこだわりは二重蓋。ニトリと同じ構造。 ネットでしっくりいかず、ホームセンターなど3店舗ほどフラフラ。 そして見つけてきました。 3合炊きしかなくてち…

（最近、ご飯の具合がおかしい・・・。） 家族全員が同じ思いを秘めていたにもかかわらず、 だましだまし使っていたPanasonicの炊飯器「おどり炊き」。 Panasonicの圧力IH炊飯器「おどり炊き」 ある日の夕食で食べたご飯があまりにもカッチカチでしたので、満場一致で、「炊飯器を買い替えよう。」という結論に至りました。（その日は特に我慢できないほどのカチカチさでした…。） ビックカメラのマイページで購入履歴を確認したところ、ちょうど購入から9年が経過していました。 ほぼ毎日炊飯してた割には長く持った方なのかなぁと思います。 ちなみに、内釜だけは、コーティングがはがれてしまったので、1年前に…

こんにちは！ 土鍋ご飯大好き。 カホです。 美味しい土鍋ご飯を食べたい！ ご飯に合うおかずをいろいろ食べてみたい。 銀座でゆっくりランチを楽しみたい。 今日は、そんな欲張りなカホの願いを、全部叶えてくれた素敵なお店、「銀座 日本料理 和匠 銀座松月（わしょう ぎんざしょうげつ）さん」をご紹介します。 １ 和匠 銀座松月の場所 ２ 和匠 銀座松月の店内 ３ 和匠 銀座松月のメニュー ① ドリンク ② 一の膳 ③ 二の膳 ③ 三の膳 ４ 和匠 銀座松月のまとめ ５ 和匠 銀座松月の店舗情報 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); １ 和…

土鍋ご飯って憧れはある 毎日土鍋ご飯ってのは贅沢かもだけど、炊飯器で再現できるならやっぱり魅力的だよね タイガー魔法瓶の「土鍋圧力IHジャー炊飯器＜炊きたて＞土鍋ご泡火(ほうび)炊き JRX-T100」が家電大賞 2023-2024の総合グランプリを獲得しました。この製品はタイガー魔法瓶の100周年を記念して発売されたフラッグシップモデルであり、その熱コントロール技術には50年以上の研究と進化があります。炊飯器の中でも特に高火力を実現し、伝統的な土鍋を使用することで、かまどで炊いたようなおいしいごはんを再現しています。読者のコメントによると、その炊き上がりのおいしさと甘みは特に評価されており、…

ご飯を土鍋で炊き始めてから、1年が経ちました。 土鍋炊飯との出会い もともと私は電気圧力鍋でご飯を炊いていましたが、他の食材を圧力調理したい場合は炊飯ができず、炊飯中は他の圧力調理ができないという排他仕様が少し不自由に感じていました。 多様な調理をこなせる電気圧力鍋は、万能な家電であることは間違いありませんが、炊飯に特化して考えると電気圧力鍋を使う理由があるのかと疑問が湧いてきました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.curre…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 藤沢駅南口より徒歩5分程度。 「ケインズタワー」というビルの8階にある 美酒美食 創作割烹 「茂礼(しげのり)」 『湘南・藤沢の隠れ家的「創作割烹 茂礼(しげのり)」地魚と土鍋ご飯が絶品！』お立ち寄りいただき、ありがとうございます！ 藤沢駅南口より徒歩5分程度。「ケインズタワー」というビルの8階に入っている 美酒美食がいただける創作割…ameblo.jp 以前訪問時には隠れ家的でしたが、オープンして1年以上経った今では認知度が上がっているようです。 ランチも満員御礼の状態。 サックスの生演奏のある日は予約が取れず、他の日の夜に伺いました。 お酒の…

昨日は水道橋の画廊に写真展を観に行き、その帰りに、画廊の近くの中華料理店<粤港美食>にふらっと入ってみたが、これが大正解のとてもおいしい店だった。<粤(えつ)>というのは広東のことで、手ごろな価格で本場の料理が味わえるためだろう、店内は中国人の客も目立った。 まず1品目として注文したのは牛肉とブロッコリーの炒め物。 ブロッコリー 料理の名前は<牛肉とブロッコリー>だが、ご覧のように、ブロッコリーは炒めた牛肉のまわりに添え物としてぐるりと配してあるだけだ。しかしこのため、一緒に食べると口の中ではじめて濃厚な味付けの牛肉とシンプルなブロッコリーという2種の味が混じり合う。単純だがなかなか見ないおも…

昨晩は仲の良い同期や先輩に新組織の壮行会を開いてもらいました。日付が変わるまで飲み続けて先ほど起きましたがめちゃくちゃ眠いです。幸いなことにアルコールを飲まないので眠いだけで済んでいますが、みんな二日酔い大丈夫かな(^▽^;)？

池袋にある重要文化財自由学園明日館は、帝国ホテルを設計したアメリカが生んだ巨匠フランク・ロイド・ライトの設計により建設されたそうです。旅行会社主催のツアー発表会とゴスペルミニコンサートの会場が自由学園明日館・講堂だったので参加しました。前回6月には国際文化会館でのツアー発表会に参加しました。kaznocodiary.comその際に申し込んだツアーは未だ催行が決定していないのですが、今回も会場に惹かれて参加することにしました。明日館の建物見学は入場料500円で、平日は事前予約不要です。昨日は14:00までしか見学ができなかったので、入場料は無料にしてくださいました。jiyu.jp自由学園は大正1…

新潟グルメの宝庫！絶品土鍋ご飯 新潟市中央区にある名店 新潟市中央区東堀前通りに位置する「新潟古町 而今」は、県内に数多くの系列店を展開しているよねくらグループの元総料理長が7年前にオープンした和食の名店です。ミシュランガイド2020新潟版でミシュランプレートを獲得したこのお店では、食べた人を虜にする絶品料理が揃っています。特に、自信を持っておすすめするのが「村上牛サーロインとトリュフの土鍋ご飯」です。この料理は、一度食べたら忘れられない味わいの宝石です！ 見た目にも美しい料理 まず、運ばれてきた土鍋の蓋を開ける瞬間が楽しみです。カツオだしでふっくらと炊き上げた新潟県産のコシヒカリが、きれいな…

＼駅チカ☆アクセス良好な神田駅徒歩1分！／まずは名物その①『土鍋ご飯』ほっかほかでうんまぁ～い＾＾！！季節の食材をふんだんに使用した土鍋ご飯☆もちろん、ご注文を受けてから作り始めるので炊き立ての最も美味しい状態でぜひともご賞味ください！！そしてこれも欠かせない名物その②『47都道府県の日本酒』ココロオドル響き…♡日本全国各地の名だたる酒造より厳選した日本酒たちがズラ～リ大集合！！これはいただくっきゃないですよね◎柔らかな口当たりから濃厚な旨みまで！！ちょっと日本酒は苦手だな～なんて方にぜひともチャレンジしていただきたい！お客様のお好みに合わせてお楽しみいただけますよ47都道府県日本酒&海鮮料理…

9月の上旬、大好きな日本のオーベルジュであるロテル・デュ・ラクに行ってきました。ここは何と言っても併設のレストラン「SOWER」が素晴らしいのですが、レイクビューのお部屋も快適で、琵琶湖湖畔の空気も気持ちよく、とにかくリフレッシュに最適な場所なのです。今日はその時の模様を振り返ります。 概要 アクセス 館内設備 レセプション ショップ アウトドア施設 客室 レストラン SOWER 朝食 まとめ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ロテル・デュ・ラク 概要 ロテル・デュ・ラクは滋賀の琵琶湖国定公園の中にあり、約4万坪の広大な敷地の…

フライパンでご飯を炊く方法を知って2合まではフライパンで炊いてる。 ガスで炊いた方が美味しいと聞いていたけど、本当だ！と感激した。 知人にこの話をしたら、 「そうそう。うちはガス炊飯器が壊れたから鍋で炊いちゃってるよ」 なんと知っていたのか。 もう今の電気炊飯器が壊れたら炊飯器は買うのやめようと思った。 土鍋だとフライパンよりも更に美味しいのかね？と思ったら知人が 「普通の鍋だとフタが浮いちゃうんだよ。土鍋はフタが重いからね」 味の違いは分からなかったけど、フタの重さ。 なるほど。 私のフライパンのフタは半分くらいガラスだから重いみたいで浮かないから助かる。 試しに鍋で炊いてみたらやっぱりパカ…

東銀座駅から徒歩３分でしょう、一体感。 炊き立て土鍋ご飯と絶品甘辛和牛カレーのお店でしょう。

2024年9月25日水曜日 今日の賄いはー 栗の土鍋ご飯を炊きましたー それとカツ玉 新しい子も入ってきてますます賄いの作り甲斐があります😊

※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 やはり地方に行ったら地の美味しいものをいただきたいものだ。今回、初めて鳥取でのお酒と料理ということでいろいろある居酒屋の中から選んだのがこちらだった。 駅から程近く、便利なところにあり、お店自体も綺麗で空間も広めにとってあり、新鮮な食材を美味しく食べたいという気持ちを満たしてくれる。 まずはクラフトビールをいただく。冷えひえの美味しい一杯で喉を潤す。 まずは大山Gビールで喉を潤す その後は日本酒をいろいろいただいたのだが、桜丸のいいところは地元の鳥取や島根のお酒をいろいろ取り揃えてあるところ…

新盆だったので、故人を偲んで食事でもしようかねーってことで、東京都八王子市にある「懐石 鶯啼庵（おうていあん）」へ。 駅から少し遠いので車が便利ですが、少し分かりづらいので事前にチェックしていくといいかもです。一応、バスを使っていくことはできるみたいです。また６名以上なら送迎してくれるんですって。 今回予約をしたのは〈懐石コース 花〉。料金は11,000円（サ・税込）。一応、予約なしでも空きがあれば入れるそうですが、席に限りがあるので予約が推奨されています。 個室に通されました。窓からは庭園がばっちり見えます。夏らしく青々しい！目の前にあるのは枝垂れ桜なんだって。桜の季節、紅葉の季節は特別に美…

自宅の寝室のベッドに寝そべって冷たい麦茶を飲んでいる。 背中キシキシ！な土曜日の夜！ですよ。本日は充実していた〜。朝起きて、美容室に行き、ひとりでランチをし、お茶をして本を読んで、Hさんと合流して博多駅へ。 博多駅では30分並んで梨のパフェを食し、Hさんの誕生日プレゼントのスニーカーをセレクトショップで買い、丸善で高瀬隼子のサイン本をGETし、西中洲へお誕生日ディナーへ。 今日はよう動いたわ〜。 髪型もビシッと決まり、パフェもディナーもおいしく、気に入ったスニーカーも買えて、高瀬隼子さんのサイン本もGET！サイン本はあるかな〜と淡い期待を抱いていったら、最後の一冊！なんともついてる〜。 お誕生…