たけのこご飯

たけのこご飯 甘い卵焼き かまぼこ メンチカツ 魚のすり身揚げ たけのこご飯は、具だけ昨日煮ておいて朝炊きました まだお鍋で炊いてます 少し具が多かったせいか、アルデンテのところがあり、100cc水を足して10分追加で加熱しました でももう少しだったので、10分加熱しました 100cc足したせいか、加熱が長かったせいか、少し柔らかめに仕上がりました 仕上がりはおいしかったので、よかったです 昨日は仕事が終わってから、大忙しでした 父の知り合いの農家さんが、間引いたとうもろこし、ヤングコーンを分けてくれるというので、父を乗せて取りに行きました その前に、叔父が明日から雨で、破竹がもう終わりだから…

ふりかけご飯 わかめ入り卵焼き ブロッコリーサラダ 和風ハッシュドえのき 鶏もも肉の豆板醤炒め 明太子はんぺん 鶏もも肉は下味をつけておいて、今朝野菜(新たまねぎ人参しめじニラきくらげ)と一緒に炒めました 下味をつけておくと、お肉が柔らかくなるし、調理が簡単になるので、時間があるときにしておこうと思います 金曜日の夜は四日市トンテキ ３人でにんにくを一玉食べました ゆっくり弱火で炒めて、ホクホクでおいしかったです 土曜日に去年できた新しいスーパーにゆっちと買い物 その帰りに食べた大好きなジェラート屋さんのミルキー米ときなこ 初めてのスーパーはとってもお値打ちで、品揃えもよく気に入りました 土曜…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 早朝から青空がきれいな春の日でした。（午後７時過ぎ） ５月５日こどもの日は、たけのこご飯を炊きました。 茹でた朝採りたけのこが店頭にたくさん並んでいて、木の芽とともに買いました。 やわらかく茹でられたたけのこは、やさしい春の香りがします。 もち米も足して、にんじん、油揚げを加え、白だし、酒、みりん、しょうゆで調味。 大きな器に盛って、それぞれ装っていただきました。 🍴５月５日の献立 ・たけのこご飯 ・鯛の塩焼き ・小松菜としめじのおひたし ・卵焼き ・もやしとわかめのみそ汁 ・柏餅 🍋たけのこご飯 やわらかなたけのこは、やさしい春…

今週のお題「春に食べたいもの」 実家からたけのこをいただきました。 早速、たけのこご飯にしました。 今頃の季節は、やはりたけのこです。 たけのこ土佐煮、バター焼きも美味しいです。 残り3個何にしようかな？

「ポータブル冷蔵庫」にひと手間加えて快適にし ２０２６年の車中泊も「５０日」を超えた肉まんです(*´▽｀*) まずは「ポータブル冷蔵庫」のお話から 「サムネ画像」 限りある車内に設置した「ポータブル冷蔵庫」ですが 隙間の問題だと思うが・・設定温度「ー２０度」「MAX運転」で どうしても「０度」までしか下がらない・・なぜだ？ ２日目に気が付いたｗ 本体左側から「熱排気」するのですがそのあたりが熱いｗ 排気ファンが弱いのかコンプレッサーの自熱が邪魔をしていたと思われるｗ 試しに吸い込み口から扇風機で空気を送ってあげたら 温度が下がって「ー８度」までいけたｗ なんでアマゾンから換気にも使っているＦＡ…

皆さまこんにちは♪いかがお過ごしでしょうか(^^)/ 知人の方から、立派なたけのこをいただきました。 手にした瞬間に、春らしい贈りものだなあとしみじみ。 土の気配がまだ残っているような、季節そのものを抱えたようなたけのこで、見ているだけでもなんだかうれしくなりました。 こういう季節のものをいただくと、家族が手際よく料理してくれます。私はというと、台所の様子を見ながら「今年もこの季節が来たなあ」と見守る係でした。 まずは下ゆでから。 大きなお鍋でことこと煮ている様子を見ていると、手間のかかる作業なのに、それも含めて春の行事のように思えてきます。台所に立ちのぼる香りまで、どこか季節のものらしいやさ…

今日は 旅行の打ち合わせで 友人たちと集まる事となり 急遽 たけのこご飯を食べに行く事にしました まだ たけのこが始まったばかりなのか 空いていました 柔らかくて 美味しく頂きました この後は すぐ横にある 国泰寺の散策をして 西田の 筍を購入して帰りました 鶯が 鳴いています 一応 悩みぬいて 旅行は 申し込みました なかなか これだと決定できるツアーがなくて・・・ サーチャージ燃油代が 気になるので 込みのツアーで決めました が、前泊が必要になったりで なかなかうまくいかないです