連日の強風による時化で魚が揚がっていません。 冷凍食材も多少はありますが、そればかりも寂しいので、買い出しに行きます。 ホントに魚がないです。 「河西鮮魚店」で宮城県産の小ぶりのキンキを買いました。 焼物にするには小さいので、煮付にしました。 脂が乗って、価格を考えると上々でした。 冷凍保存していた長崎県産の鯖で作った〆鯖 ひねポン 塩胡椒した親鶏もも肉をニンニクと一緒に焼いて、食べやすいように小さく切ります。 葱、一味、自家製ポン酢で味付けします。シンプルですが、旨い。播州地方の食べ方ですね。 「春日水神市場」での買い物 大根、まんば、ブロッコリー、菊芋 www.suijin-ichiba.…