タイトルが日本語表記では”昼夜の相代も神仏:鮨ヌル∴鰻ドラゴン”英文では”Divine Duality: Sushi, Null, and the Eel Dragon in Edo's Cyclical Time and Space”。 なんのこっちゃら?と思いながら、それでも『落合陽一』だしなと思い足を向ける。 で、現地に着いてびっくり! 【BAG+1】 中央部 【BAG+2】 同系列が経営する「鰻屋」と「鮨屋」の趣き。 知ってはいても、一瞬入るのを躊躇うし、中には食事目当てで入って来る人もいるのでは。 ままよ、と暖簾をぱんと撥ねて中に入れば、店内(?)の造作も実際の店舗そのもの。 「…