ブログをご覧くださり誠にありがとうございます。 胃腸が弱い漢方養生指導士＝☺︎Forestです。今回は、逆流性食道炎に罹った私が、療養のために自炊した丼ものメニューについての記録第2弾です。 第1弾はこちら。 hiiyoujyou-forest.hatenablog.comその3：ある日のお夕飯 ◇蒸し鯖 ◇冷奴 ◇大根とちくわのマヨネーズ和え ◇葱・舞茸・人参のお吸い物鯖が大好きです。あの脂の乗った感じ、皮までしっかり頂きます。 青魚の脂はEPA・DHAといった良質な油脂で、悪玉コレステロールの増加を抑えたり、脳の細胞に働いて認知機能の低下を予防するなど、アンチエイジング効果が期待できそうで…
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