親子料理

緊急事態宣言中のため部活動がない。 時間がいつもよりとれることもあり、娘（３歳）と夕飯のカレー作り。 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを一緒に切った。 娘の手を支えているのだが、包丁を持つ手にかなりの力が入っていてちょっと怖かった。 というのも、私自身、初めてのカレー作りの時に指を切って１針縫っているからである。 大事な娘にそんな痛い思いはさせたくないから、いつになく緊張して料理をする。 野菜を切って、玉ねぎから順に炒めて、 最後は大人用（辛口）と子ども用（甘口）に分けてルゥを溶かした。 完成した後、家族で食べるとき、 娘はいつもより美味しく感じたらしい。初めてのカレー作り無事に成功して良かった。

ちょっとお休みしていた野菜ぱくぱくキッチン、1/31に再開しました。 なかよし親子さん2組がお越しくださり、さといものたきこみご飯のやゆり根のオーブンコロッケを作りました。 ふたりともしっかり最後まで集中して、しっかりつまみぐいもして、おいしいお弁当を作り上げてくれました。 今日は初めてパパさんもご参加くださいました。開始依頼ずっと、パパさんにも来ていただきたいなぁ、このお子さんの目の輝きや集中力をパパさん達にも見てほしいなぁとずっと思ってきましたが、5年目にしてようやく！ 全力でほめちぎったり、下のお子さんのお世話をママと交代しながら一緒にお料理したり、おのおののスタイルで楽しんでいただけた…

コロナの影響もあってお出かけを積極的にしなくなり、お家にいることが増えました 家で一緒になにか作ったりを最近できていなかったので… 親からもらったりんごと冷凍パイシートを使ってアップルパイに挑戦しました＊ まだ５歳児に包丁でりんごの皮をむくのは無理があるので ピーラーで一緒にやってみました ほとんど私がやりましたがらくちんでいい★ りんごを切って… 塩水にさらしたりんごを鍋に入れてお砂糖とレモン汁をいれてぐつぐつ１時間ほど煮込んで…(ちなみに娘はりんごがあまり好きではないので、リンゴジャムにしてパイの中にいれてみようと思います！なのでこれはリンゴジャムのレシピを参考にしました) 出来上がりは……