陳麻婆豆腐

確か、陳麻婆豆腐が麻婆豆腐の発祥のお店で、日本にある店舗も本場の味と辛さだと聞いたことがある。いやいや本場はもっと辛いぞというのも。 以前勤めていた会社で辛いもの好き、麻婆豆腐好きの同僚が何人かいて、一度一緒に当時赤坂の東急プラザにあった陳麻婆豆腐に行ったことがあり、辛かったけど美味しく食べた記憶があった。その後も有明ガーデンのお店にも何度か行ったことがあり、その時も普通に食べられた気がしていた。 麻婆豆腐も好きだし、横浜に来たので、みなとみらいにあるお店に入った。 辛さは2種類あって、辛くない方を選んだのだけど、これがびっくりするほど辛くて、飲み込めないレベル。なるべくご飯と一緒に食べるよう…

今日は1日電車移動ということで名駅でランチ済ませることに。名駅エリアは地上＆下合わせてランチ先は事欠かない。逆にどこにするか？悩まされる程だ。今日は久しぶりに少々気温低めで寒〜い・・・っとなれば温かいもの？いやっ一気に身体の芯かる熱くなるものがいいかなぁ〜！ っとなればっ単純に熱いものではなく辛いものといっちゃおうじゃないかっ。ならば大名古屋ビルヂングの3Fのあの麻婆豆腐の発祥店として知られる人気店「陳麻婆豆腐」で決まりだ！えぇ〜麻婆豆腐の発祥店？ってちょっと眉唾っぱく聞こえるかもしれないが、本国・成都の本店はあのミシュランビブグルマンを獲得している正真正銘の有名店なのだ。赤いミシュランマーク…

関西遠征です。 今日は振替休取得。それで大阪へ。 目的は新大阪のファンファン。 以前出張時にチャレンジしましたが、行列で断念した人気店です。 宿を新大阪駅から徒歩10分ほどのところにとって、 荷物を預けてファンファンへ！ オープンは11時30分。 11時過ぎに店舗着しましたが、すでに行列でした。 金曜日ですよ。まさか仕事中に並びに来たなんてことは。。。 ですが店内には60席くらいあるらしく、余裕の先発隊で入店できそうです。 オープン前に注文。 人気の「四川陳麻婆豆腐セット」ですね。 オープンしてすぐに入店、ほどなくして麻婆豆腐到着。 土鍋でぐつぐつアツアツです。 卓上に花椒の小袋が置いてありま…

こんにちは。 １６時現在の開封市 気温-4℃ 湿度83％です。雪が降っています。 さてさて、 今日は成都旅行中に食べた麻婆豆腐と担担麺について書きたいと思います。 成都旅行の様子についてはこちらもどうぞ↓ tpakira.hatenablog.com

１１月１４日（金☁）朝いちのヨガレッスン🧘‍♀️ 午後は歯医者へ行き、定期検診。歯科衛生士さんにクリーニングをしてもらって、ドクターのチェック。「問題ないです。フロスもきちんとしているようです。また半年後に！」 ホッ。 その後、一応右足首捻挫のリハビリのため整形外科クリニックへ。１０分間温める。効き目あるのかな？ そんな日のふたりの晩ごはん🍴 ・陳麻婆豆腐 ・ギョーザ＠味の素 ・ブロッコリースーパースプラウト＠村上農園 サラダ豆 ・うずらの煮卵 ＩＺＡＭＥＳＨＩ ＣＡＮ ・りんご 🍶 テレワークで在宅していた夫君が決めた晩ごはん。 陳麻婆豆腐はなんと１年８か月ぶり！ 付属の山椒をふりかけて、辛…

10月18日（土）夜 さて。 土曜日、赤坂［四川飯店］、で、ある。 ちょっと久しぶり。 予約は、6時。 今日は、晴れのち曇り、最高気温25.9℃(12時58分)。まだ、夏日。まったく、どうなっているのか。 秋はまだ、とぉ～い？ （ご存知の通り、このあと急に寒くなる、のだが、これもまた、大いにヘン。） 宵の口、半袖シャツに綿のカーディガン。 赤坂までは、大江戸線新御徒町で乗って、春日で南北線に乗り換え、永田町。 土日にくることが多いが、この界隈、土日のこの時刻はほぼ人通りはない。このあたりは基本国会関係、議員さんだったりその関係者、さらにその取り巻き、各種業界＋地方の団体代表といった人々に、一般…

※2025年9月22日で閉店しました。閉店前最後の食レポです。 秋田の名町中華 盛（さかり）が閉店！というショッキングな情報が。。。 9月22日に閉店してしまった。。。 閉店1週間前に、最後の「レバニラ」と「陳麻婆豆腐」を食べるべく、前日夜のJAL欠航にも負けず、始発の秋田新幹線で一路秋田へ。