岡ようご崎ます! 10月19日(水) ほとんど丸1日、費やしました。 そして、ゲットしました。 食品衛生責任者〜! 決して料理人になる訳ではありません(汗) 今度、シェアスペースの運営をやろうと思っています。 キッチン機能のついたシェアスペース。 そこで、自分も何かやろうと企てているわけで・・・ さてさて、何をやろうかな〜! (話を戻す) 食品衛生責任者って、人の命を預かるような立場でもあることがわかりました。 けれど、習得しなければいけないことも内容盛りだくさん。 けれど、なんと誰でも1日講習を受けて、最後、救済ありの確認テストを受ければ取れてしまう。 なんとなく恐ろしく感じてしまうのは私だ…