東京都中央区八丁堀に事務局を置く一般社団法人「ファイブ・ア・デイ協会」が制定。 同協会は、 「1日5皿分（350グラム）以上の野菜と200グラムの果物を食べましょう」と呼びかけて、 健康増進のため野菜・果物を十分に取り入れた、 正しい食生活を伝える食育活動などを行っている。 記念日名は野菜の「菜」からで、 日付は「31」を野菜の「さ（3）い（1）」（菜）と読む語呂合わせから毎月31日に。 野菜中心の健康的な食生活を広めることが目的。 月末を「カラダの決算日」として継続的・定期的な取り組みを行う。 記念日は2016年（平成28年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。 イオンやダ…
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