日々の食事は子供の心身の発育に大きく影響します。そして近年は、栄養バランスの偏りや過度のダイエットなど、大人の食生活にも多くの問題が起こっているのです。 このような中、正しい食の知識を持つ食育の資格保有者の存在は、さまざまなフィールドで必要とされていくでしょう。 ここでは初心者でも取得しやすい、食育に関する資格についてご紹介します。 1.健康管理栄養インストラクター(日本インストラクター技術協会) 栄養素の知識や腸内細菌の働きなどの知識があり、栄養素を含む食材の知識や食品表示など食品に関する理解度が証明される資格です。 受験資格はなく、誰でも受験できます。 受験料(税込み)10,000円 受験…