コンビニやスーパー、自動販売機で私たちが気軽に手にする缶コーヒーやお茶、ゼリー飲料。パッケージには誰もが知る有名メーカーの名前が記されていますが、その製品が実際にどこで、どのような会社によって作られているかをご存じでしょうか。実は、多くの大手ブランドの製品は、高度な技術力と厳格な品質管理体制を持つ専門の受託製造(OEM/ODM)メーカーによって支えられています。彼らは表舞台に出ることは少ないですが、日本の豊かな食文化を根底から支える、まさに”縁の下の力持ち”です。 今回は、山形県に拠点を置き、伊藤園、サントリー、ダイドードリンコ、森永製菓といった日本のトップ企業の製品を数多く手掛ける「三和罐詰…