駒菌

3月30日(土)のことです。 コナラの伐採が調子良く進んで、午前中で持ち帰りまで出来たので、午後から椎茸の榾木作りをすることにしました。少量でも好いから、肉厚椎茸をと選んだのがこれ。近年はずっとこの駒菌を使っています。

3月24日(日)のことです。 親戚の山へ桜の木の伐採に行って、持ち帰った枝の部分を90ｃｍ位の長さに切って、準備は出来ていました。なかなか、植菌をするタイミングにならず、ズルズルとこの日まで来てしまいました。いくら何でも、もうそろそろやっておかないと、

この一か月、近畿地方は天気が悪くて、隣県のMother Lakeは水位が回復したようです。 同じくこの一か月ほど、土日にシイタケの植菌をしていました。 そして今日、その植菌を終えることができました。 写真を撮ってなかったのを、シートを被せた後に気が付いたのよぉ。 オガ菌の容器で45本ほどとまあ、大した数ではないのですが、土日も毎回できたわけではなかったので、それなりに日数を要しました。 桜が咲く前に終えることができてよかったです。 今回はクヌギが多かった（全体の7割超えるくらいかな、他はコナラとアベマキ）ので、ドリルの錐が切りやむ（←別にギャグを狙ったわけではなくて）のが早くて。 錐が切れなく…

2月4日(日)のことです。 最近、椎茸の発生が少ないと言うか、遅いと言うべきか、以前の様に大量にドバっと収穫することが少なくなりました。あれは秋口だけの特徴だったのか、良く分かりませんが、もうじき今年の椎茸の収穫も終わりになる気がしています。